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材料：
: f/ p; v) c6 D4 V牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]，
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2 F* |1 Q% n" ]7 c( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青椒 1/2 個 [切絲]，
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甜紅椒 1/2 個 [切絲]，
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- p, W8 F: b) t- K5 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個 [切絲]，
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乾蔥 2 粒 [切片]
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5 B) r! q3 k2 N) Vtvb now,tvbnow,bttvb製法：5.39.217.76: L; `( S( ^ W1 u. @5 \/ J
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
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3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。
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調味：) W5 S' J; v0 P- n" B L
醃料：
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+ s3 T& Y" s+ u; R0 L. N+ `9 z鮮味生抽 1 湯匙，: w/ M, d. ~4 ]0 \5 k
* U5 @: h0 H! _1 l; b: }tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，5.39.217.76! q7 w+ ~6 Y s
! N( r8 h) V9 j) K2 x, i特級蠔油 1 茶匙，4 @) f2 H) I% z) O5 e8 a1 Y* M
( e( k# a! x7 _( {- g% b5.39.217.76糖 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb: [7 m. y- B: e9 c6 C
( o, _% W( W- @% T3 |1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙，
! G# C, c% p$ l6 p7 d1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]- y; [( b: B U酒 1 茶匙
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1 u5 j9 ]) `) s' \+ Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
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鮮味生抽 2 湯匙，
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# K% j) G) U% E+ ]% a# J蜜糖 1 湯匙 ，3 c1 o" V. L+ v
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水 2 茶匙，5.39.217.764 \. a+ m( J0 Z0 O0 O6 H/ u
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粟粉 1/2 茶匙, C6 t9 F: {4 A& R
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發表於 2007-11-10 10:52 PM
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