[西式食譜] 白菌牛柳

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2 a  }: k% R' B( Stvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb; P1 E. d* {: O! n
燒烤用牛柳　　1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# p4 q5 j" q$ ]) l* e% \. N

0 D9 a$ \. W9 N% k0 l5 E- ~無鹽牛油　　　6湯匙（融化待用）
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! r% B5 v6 W  P2 W! z0 e公仔箱論壇百里香　　　　1茶匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 M& f  C( S3 K  a+ N
公仔箱論壇5 w7 v7 d; v& I$ A6 C) G
鼠尾草　　　　1茶匙（切碎）
: X( F) ?$ t2 J3 c4 p. b5.39.217.763 I! V* F, c1 X: o: Y
新鮮白蘑菇　　1千克（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb+ H; {) N: E- e. x' d9 P$ s

( Y) I/ y  K  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粒　適量
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% ?+ W8 z+ B5 @& m& o/ }; g6 H& o5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉　　　　　1茶匙（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n. O; b* [& J$ @6 O

9 y# j+ h2 ]) K, {8 ptvb now,tvbnow,bttvb製法：
+ C5 x) B# @( J% l公仔箱論壇1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
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0 ]8 ]& Y8 D+ E# R3 u% o) J+ F/ r2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。5.39.217.762 ~9 `% s6 }! [" P: ?

* r" Y2 {- h5 [3 y" S# a. a公仔箱論壇3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
+ f2 k; r8 B+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^3 V3 |0 g- A備註：公仔箱論壇# |/ o- J  J/ F8 Z7 W6 E
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
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~天穎~

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