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[西式食譜] 白菌牛柳


$ _( F8 N4 j! R1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" |/ g2 b# j9 t0 m; c0 S燒烤用牛柳  1件tvb now,tvbnow,bttvb( P% |+ S$ l. S1 V
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無鹽牛油   6湯匙(融化待用)
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, y" i$ S8 g& A+ X. [1 @; Dtvb now,tvbnow,bttvb百里香    1茶匙(切碎)
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鼠尾草    1茶匙(切碎)公仔箱論壇: T2 t  P7 d7 M. V, s+ s/ S$ Q% U

  Q0 T& v" H+ E1 ~$ _( Y4 r" dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮白蘑菇  1千克(切厚片)
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9 I. S7 S+ h& x& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粒 適量
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9 @5 T, z" \% A# m& @9 Z公仔箱論壇蒜蓉     1茶匙(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% i% \1 ]2 o1 _; p
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製法:
" s6 p( Q9 a* ]. U, V7 ~) Y  h8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將焗爐以200度預熱,將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面,再灑上百里香及鼠尾草,以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內,將其塗於白蘑菇上,再置於焗盆上。
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2 \& B, _7 C8 G& R; U: _/ }5.39.217.762.將牛柳及蘑菇一起烤熟,將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上,蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ ^2 A2 M( h

2 z, x) ~1 U9 C: V5 N6 G" e. b1 U# q- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以錫紙將烤好之牛柳包裹,等10分鐘後即可切件,與蘑菇一同上碟,再淋上餘下的醬汁即可。
! S  \3 m; y6 H$ l2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
& w: T" v0 T5 n  d備註:
6 G* X' i. }+ X公仔箱論壇貼士:烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上,可令牛柳更入味。5.39.217.76: G0 u9 X9 L% d& J; y
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