, A3 u+ b- s7 L& M- {9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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/ q4 j9 ?4 v- B' r1 j/ i5.39.217.76蒜頭 1顆（壓蓉）
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迷迭香 6枝（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. `3 V, {+ j; [3 ?
: ], G7 Z) j7 h6 ]& P: q5.39.217.76薯仔 3個
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無鹽牛油 30克5.39.217.762 x. L$ Z9 Y$ _
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特濃忌廉 30克7 ~% _% U* M9 b) O2 {5 @
3 D% l! g0 I3 k) m5.39.217.76芥末 2茶匙
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" @% ^7 S& k* Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 適量
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鹽 適量公仔箱論壇+ b% s9 S- J; H
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胡椒 適量& ^6 a3 P3 u Z6 c
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製法：
0 V% ?: O7 A, T& b& ~6 K9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
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3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。公仔箱論壇( ?3 y' z, z2 q5 s. I
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4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。2 ?6 E1 c- V+ x) G' w+ {0 B
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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* G! @; _! d; H& V+ |% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
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0 D8 B2 _; h+ |3 `9 Z# ^9 w5.39.217.767. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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