[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳

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材料：
- s, H" l& {" h# u1 u0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳　　180克1 Y8 t0 |0 t( x( G

, l0 l& [* b" @  b3 L/ R2 M! I蒜頭　　2粒（壓蓉）. k/ J0 P# x0 i4 H) Y4 U

2 I! c' m5 X, Z6 R' V# ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥　　半個（壓蓉）公仔箱論壇  H. e; m" l( J4 c: r4 M

' j- y+ C( u+ S, R4 y. K' y5.39.217.76迷迭香　3棵
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% V# t( _; n  i8 [1 X+ @5.39.217.76麵包糠　半杯5 O- L. s+ J2 r

' c5 p4 Q6 H9 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉　半茶匙4 c/ ^0 ~4 V4 \
5.39.217.760 _" L/ p" o$ k- f9 x2 ^
鹽　　　適量5.39.217.765 n, R1 W  @4 {; K
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胡椒粉　適量
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+ f: O! j, G9 G' ~9 @橄欖油　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& `# _: B9 T  P% e/ x& R
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製法：
. a6 {: O; V7 O* M2 @公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 c* M, v% e- b
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。5.39.217.76, y. J! l6 r5 T6 b8 P" R5 U

% }2 G) b6 p( }1 X' x( S7 P3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
' R7 k4 o# c( h4 {: f# `5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士：牛柳不宜焗得太熟tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 l, q/ v4 v- n% M
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