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材料：
: Z3 Y* l( ~: J- Q- j: W+ K5.39.217.76牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 M6 t3 s+ {( v9 B( W( j
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洋蔥 半個（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; O3 e" H7 D {
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迷迭香 3棵5.39.217.76( V) H% }$ v' n
- g" ~! X" l9 g+ h0 l2 \6 D8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb& c. Z, G0 i G9 n" y9 }
5.39.217.763 V& n, Q, I4 E y# v+ }
辣椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: A5 J- y$ I) u
1 P1 ^) U) F; d( s7 K* |5.39.217.76鹽 適量
. Y. d( u) L: U5.39.217.765.39.217.769 s7 _9 q# L$ @4 r8 t; A/ {8 Q; x
胡椒粉 適量
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3 [" {! w/ a, o* o3 y6 B. _) ]- E橄欖油 2湯匙
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製法：
- a% T8 s* ~$ `# ^. G5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。tvb now,tvbnow,bttvb G( L: w w6 x q
8 e: H+ L" i+ c# F+ N( r" F4 N2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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* x' X; b; q$ Ktvb now,tvbnow,bttvb備註：7 |* a. | ?4 o" y$ q
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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