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材料：
% f3 P0 |$ f# O( R! b8 i" S公仔箱論壇牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb% W! X; ?' k% r$ ~# T' Z
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蒜頭 2粒（壓蓉）
1 T k: L- W; H% S7 D+ k公仔箱論壇5.39.217.76# T8 P2 P& |2 Y0 A+ C
洋蔥 半個（壓蓉）
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; h7 s% B( a* `: j' @迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 I3 e1 Q; B( V5 z
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
0 ~4 I) c Z; c7 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! v2 D! B; I( e' H1 B8 _: s
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 e* ]5 C6 O% L1 D0 ]9 h# [
& @6 ?2 e0 A2 V" t+ K7 d+ W2 I胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙5.39.217.76- C3 z, O1 n# I
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製法：, {3 \( A$ ~1 |: A6 M* P
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。3 h% ^& A% o6 s8 R) g* B5 `7 D
' W1 q3 u r* E' y' W2 D0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。! W" v$ h) ]0 z! B# j# }; [* p5 N
( G1 C5 Q+ I( d! X3 ltvb now,tvbnow,bttvb備註：公仔箱論壇# n" C+ w5 A r( g) I/ W, G- j
貼士：牛柳不宜焗得太熟公仔箱論壇) A* C. ~5 P' B; T) p" `( X" t( z
" _, \4 R" N, K% t. d+ o2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:38 PM
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