[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳

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* f+ F" j+ A: u) y公仔箱論壇材料：
5 z- i  v7 d! {# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳　　180克
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! `1 g- M3 S. u$ }% q1 J. J蒜頭　　2粒（壓蓉）
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洋蔥　　半個（壓蓉）
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迷迭香　3棵tvb now,tvbnow,bttvb& ~4 q/ }% |. ~9 a
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麵包糠　半杯
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辣椒粉　半茶匙
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鹽　　　適量* ?& d$ B! k+ y0 M+ P) \3 G1 u
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胡椒粉　適量
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橄欖油　2湯匙5.39.217.767 ?3 a5 A! w% T4 ?. ?
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb. x$ @6 s. y. j4 h. \
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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- z* e$ i6 j; P1 n) o8 t- R! n2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。5.39.217.76$ l! Z% y, Q$ D: j

# }9 k/ s9 H3 {) }5 U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：公仔箱論壇6 E7 G5 h0 u2 O. G; M0 V
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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