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材料：7 k+ t* T" T/ ~ q: D
牛柳 180克
1 ?6 ~6 V% q1 `# Z3 ]" u5 B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `* ]) @8 ]& g) b蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 a3 p$ T- R, u
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
2 H) Z9 F, N/ M. C0 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M b, N% r, }; m% G2 Q
麵包糠 半杯
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: K6 s3 f. v) e. ?. l. q, C5.39.217.76辣椒粉 半茶匙公仔箱論壇! H' v, U) J% ^
4 g* [* J3 U6 s# y& K/ s鹽 適量
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: T! F+ Q- ]2 }' l9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
0 C. o) N/ ]. Z' g3 n& f公仔箱論壇
* A' |5 G) i% q; c: u$ c橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y1 ~7 N) v" E- M
; ?( ]* d2 [. J- B. Vtvb now,tvbnow,bttvb製法：
u, P2 d0 Y( K+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.76( X0 R8 Y+ d2 t" a) Z+ q' Y0 Y
% r* V) \0 m4 }9 X2 A9 Z2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：8 _1 q, P- ]- p C# W% Q4 h8 {! W2 G
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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