材料
, h7 n0 M- h d5 }% s5.39.217.76紹 菜 葉 8塊 tvb now,tvbnow,bttvb. [0 y3 g" `7 J6 u* J& ^
雞 肉 4両
* [$ J- h9 ` v7 u7 K* c5.39.217.76冬 筍 1½両
$ ]1 x" X9 n1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 2隻 公仔箱論壇% B. `1 L' d3 J3 t% `
洋 蔥 ¼個
6 u/ P/ k0 h: i5.39.217.76甘 筍 1両2 @1 I0 c. U @
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% g6 j1 ^/ X2 D! v) A" u3 M* w公仔箱論壇調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 f) H6 I) Q$ ~
調 味 ：
9 l- A- A& D& E) L0 j& t5 p6 T6 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 ½茶 匙
: l: Q! f1 B& z) c+ U1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 1湯 匙 ! |0 b0 c. w4 I: I& x
生 抽 1茶 匙
1 V$ U' z* h N' i2 \9 ?% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古 月 粉 少 許
1 E% E6 y% O4 a& m9 p& w, E1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 ： - L. _& n3 p3 ~7 {$ U" ~
糖 1茶 匙
1 v( n1 g) C" @& a公仔箱論壇生 抽 1茶 匙 9 q1 E6 I6 F# K& C1 _' P _6 E
蠔 油 1湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: q0 \' [: N' \! E- a y' j( r) H
水 3安 士 5.39.217.76 X: V' @1 O2 {+ ]0 U# `8 |( B7 S- f, Y
生 粉 水 ： & d$ U! d: u2 ]9 L5 `6 t/ C1 c
生 粉 1茶 匙 5.39.217.76" G, b5 y( e" H! X) {
水 2茶 匙
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& E. p8 P' v4 d! J T製法:
; e6 c3 [! {8 }2 l* P$ ~8 C5.39.217.761. 紹 菜 切 去 葉 梗 洗 淨 ， 用 滾 水 煮 約 3分 鐘 盛 起 。 & _' @6 Y* O% S# M( U& |7 [
4 L2 V5 r6 ]4 |8 M2. 雞 肉 洗 淨 切 粒 加 入 調 味 醃 10分 鐘 。 9 B4 V9 Y4 P. r5 f# g8 Q6 n
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3. 冬 筍、 冬 菇 、 洋 蔥 、 甘 筍 皆 切 粒 ， 加 入 雞 粒 。
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4. 紹 菜 灑 上 生 粉 ， 放 入 雞 肉 料 ， 捲 成 長 條 ， 置 於 已 掃 油 之 碟 上 ， 蒸 約 10分 鐘 。
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# E; p- I( x) m4 H/ `5. 燒 紅 鑊 ， 煮 沸 油 1湯 匙 ， 加 入 芡 汁 煮 滾 ， 注 入 生 粉 水 煮 杰 ， 澆 在 雞 卷 上 便 可 。 |
發表於 2007-11-10 11:40 AM
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