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[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜


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" T1 l* L6 P3 e" M  ~0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜頭數粒(拍扁)
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2. 大蝦乾約十數隻  |& _& {# r! B& I" F0 f3 d
5.39.217.767 X! h, F6 T. G! j. B
3. 菠菜半斤/ e: s0 |+ b5 h

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* U  l5 b  l5 N0 }* `3 {) Z做法:
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-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。
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' m% G- o* y  {1 b: N" u4 e-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。
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-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb) T; N/ b: n% G# d

- B: r% i$ a' L' _+ ^9 {5 r1 i0 t-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。
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評分次數

  • carmen_girl

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing
好似太多水...少d水應該會香d
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