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1. 蒜頭數粒（拍扁）
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, {, S- y" {3 F4 p" \% m公仔箱論壇2. 大蝦乾約十數隻
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; m2 D- H, T: x7 U! k. C公仔箱論壇3. 菠菜半斤
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+ x! P8 u5 p/ P6 x0 J- S/ n5.39.217.76－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。tvb now,tvbnow,bttvb( N! ]: z/ E; R( l0 S
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－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
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$ y* |; w: F# F H9 s+ {) ?5.39.217.76－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。
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: T( D+ Q1 |& x' k* r5.39.217.76－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。 |
發表於 2007-11-10 11:38 AM
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發表於 2007-11-10 01:30 PM
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