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+ D+ T: t4 l g公仔箱論壇 材料：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，姜兩快，雞蛋兩個公仔箱論壇0 d& p, S; [ q4 ]/ U
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一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。 1 l* i& W/ T8 _% m6 \$ T" D* l) d
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, c5 C2 r# H4 f1 t$ C5 x( l公仔箱論壇 二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。
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5 V0 }! M" s* v5.39.217.76 三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，姜去皮後切粒。 5.39.217.76) \: j/ }6 t0 q2 {% C) ]
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% t9 t: |( | g& D% O1 ~( o& k4 K5.39.217.76 四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。（拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的）
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2 V' s; I/ ?! I! `+ d3 ktvb now,tvbnow,bttvb 拌均勻後。
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五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。
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發表於 2007-11-10 11:34 AM
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