[中式食譜] 廣東燴飯

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【材　料】
2 o2 d" G: i1 M! e7 m5 y" H公仔箱論壇豬肝片 1兩% o) T$ e3 A2 M: E5 l
蝦仁 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& O$ ]% D. e- f
花枝片 1兩
: D% S# q8 Y5 R/ r) ltvb now,tvbnow,bttvb梅花肉片 1兩
1 W( I# V) T8 N$ i- _4 B8 ~青江菜 3棵9 H! p7 i: i. O$ b  @1 r: w
紅蘿蔔片 少許" d* h; F  x+ b. a
蔥 1支5.39.217.766 K7 [* T( D. D( S6 \
太白水 2大匙
7 _6 _; q2 D( y, Q$ \水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l2 l2 @$ T$ r
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【調味料】
0 J# ~$ A/ k9 n( l2 D5.39.217.76蠔油 2大匙
% ~0 ^; p8 N& N* O公仔箱論壇醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W: F5 V) T& W7 C( y
糖 1小匙
7 a8 F% D8 s8 `香油 1小匙
3 X$ i9 [) [1 w4 u# |  I太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, x7 s  A9 [: z9 j2 y
水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb; [: K# U+ u( X8 r
公仔箱論壇& U7 v4 J, c, c, X1 z, O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) N+ i6 M" n5 G. S
1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香，再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入調味料後，再用太白粉水芶芡，最後拌入青江菜與即是燴飯料。 * [+ t! h4 d2 E/ Y/ S
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2. 食用時，盛少許熱飯或油炸過的細麵，淋上做好的燴料即可。