[中式食譜] 廣東燴飯

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【材　料】公仔箱論壇; m* ^1 d$ Z) j- k$ N/ }
豬肝片 1兩
) e( i4 z8 h& O3 f. M# U+ otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 1兩
; c7 l, u6 U6 U" h$ A  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 1兩
9 p! Z4 t. f7 s9 b0 B公仔箱論壇梅花肉片 1兩
" j$ s1 `3 ]0 h5 _0 G; U6 S" A/ W# c青江菜 3棵
, R: A7 I2 J9 }2 J紅蘿蔔片 少許
# P8 O1 P" T6 P& y, \蔥 1支5.39.217.76( }( i; B- c. s6 }+ l
太白水 2大匙
4 ^: l2 V0 R( U公仔箱論壇水 2杯9 E# ]+ ~& f. D

6 s) Z' `3 Y: C! e" U! m; j, ^公仔箱論壇【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- f, a5 N5 v' m: H; N
蠔油 2大匙
, f8 c  a* F8 {( Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙5 y8 {& _6 o+ s8 D% q* G* [
糖 1小匙5.39.217.76+ y0 A# X, J* G
香油 1小匙
% g/ l3 ^2 q% c; E" P0 s太白粉水 2大匙5.39.217.76. d1 z. H- w* L8 @
水 1/2杯
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+ |9 [' ^, G4 c【做　法】
3 u9 C3 a6 d: D1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香，再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入調味料後，再用太白粉水芶芡，最後拌入青江菜與即是燴飯料。
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8 m* t4 I, e$ u, K! b, F0 n# u2. 食用時，盛少許熱飯或油炸過的細麵，淋上做好的燴料即可。