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[+ t* U( D' [- W7 V+ {* i 長崎新地中華街和橫濱、神戶等並列日本三大中華街，由東西南北四個門界定出總長約250公尺，呈現十字狀的石板路，總共聚集了超過50家的中華料理、中國雜貨和服飾食材等餐廳、商店，最受歡迎的就是長崎美味什錦麵(長崎ちゃんぼん)。
# x+ |" U' j5 f7 U3 T7 |2 _8 H' H, p5.39.217.76地址: 長崎縣長崎市新地町
9 w( r9 S- v8 n9 r4 w電話: 095-822-4261公仔箱論壇/ p9 E7 E% S$ d: p f
開放時間: 依各店舖有所不同公仔箱論壇, O# d8 b. w# m; S! c5 W$ g
網址: 長崎新地中華街" U* _0 x6 ]6 V& {1 z
交通: 搭乘長崎市路面電車「築町」站下車徒步3分tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' ]- w$ n+ F1 f( N n$ P) s
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6 p" M8 _( N! U9 g% q 桌袱料理融合日本、中國、荷蘭的食文化、並隨著長崎的歷史推進不斷演變，最後本土化成為長崎著名的鄉土美食。從一個流傳市井間的平民佳肴，搖身一變成為昂貴的筵席，現在要吃頓全套的桌袱料理，不花上萬把塊是吃不起的，幸好許多餐廳推出「迷你桌袱料理」，讓捨不得花大錢又想嚐嚐美味的人不再空手而返。
; J. K% l" Y0 p( U) t+ Y4 d0 t6 u5 ] 而有趣的是，桌袱料理與長崎人的生活息息相關。倒不是說長崎人把桌袱料理當三餐吃，而是婚喪喜慶的筵席往往就是辦幾桌桌袱料理請客，有些餐廳甚至還推出婚宴、法事(喪事)特價呢。; z' P& x3 J4 ?/ y9 H. h8 y
地址: 長崎市鍛冶屋町6-50, }: U2 D- m" W' i0 V; {
電話: 095-826-8321
7 t k, c- N# a( g* f5 @" f開放時間: 11：30∼22：00
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發表於 2012-3-6 12:59 AM
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