●不可先切後洗公仔箱論壇6 ~( u" Y( W6 ^1 h3 ?8 X+ n
8 N4 l0 z+ A8 n, Y# \" R5.39.217.76蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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' O* ~; F1 Z' ?$ g: o( I1 G' R公仔箱論壇●先將根切除tvb now,tvbnow,bttvb g1 _9 P. u" s! j! Q7 }
. {/ \' j6 G- Y |! e小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 {# ]' I* q' w4 g1 I
' n, I+ h/ t3 j, \（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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