●不可先切後洗
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' C- B: V6 B) p+ ~蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
# V6 Q) I4 n$ P5.39.217.765.39.217.769 y f1 F, u5 f& Q. o
●用清水洗5.39.217.763 X9 _; y% P) y
- k/ H" G4 r7 D" l# itvb now,tvbnow,bttvb清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。5.39.217.760 B- K, C9 y K* a
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●先將根切除
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! s6 e- m7 c; {1 R& h+ L公仔箱論壇小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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9 a/ i% A D* ~# x" _公仔箱論壇（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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