●不可先切後洗公仔箱論壇: o# k0 j8 N4 ?! H9 \5 a
) b& I6 ?6 s" P8 A7 Btvb now,tvbnow,bttvb蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。* b; C. Z6 M( z0 ^) z4 S0 s
/ @: z' k. }7 {6 \: Z●用清水洗8 R8 h. y2 s3 t0 z7 [6 a) Q
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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●先將根切除公仔箱論壇% j" O% }1 q" G0 H/ v
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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發表於 2012-3-5 01:27 PM
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