[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

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●不可先切後洗& N3 E, C: t2 J3 M% k
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。: y# |3 L5 A& \, }8 {. R( a$ l* U

! W5 s9 Y0 p7 `0 D$ R( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●用清水洗tvb now,tvbnow,bttvb* E0 l/ V! L. V# d' j

: i+ F$ X/ w- r. i清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。公仔箱論壇5 e  g: Q5 l( S5 A

, z" E6 _2 f; K6 R& o●先將根切除3 E- g( l6 ]1 Q

7 y5 b, e& b/ Y/ F$ _# F# Y公仔箱論壇小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
4 J$ t+ W% `/ H- z1 M$ G' U! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I$ W; S) D! P) E' X% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（星洲日報／大都會）