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[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗
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& ~8 D4 E; z2 F/ v* G: b公仔箱論壇蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。
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# X1 Y/ P0 |5 s$ L% }) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●用清水洗5.39.217.767 W: l- U4 e+ e# t' L' u
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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●先將根切除5.39.217.766 d7 n$ |5 v: u1 |' K$ G$ ^, Z$ O9 g
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小白菜應先將根切除,直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗,應用軟毛刷刷洗。
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4 O" w- b6 l) t1 d( e5.39.217.76(星洲日報/大都會)
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