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【材 料】
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牛腩 150公克
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; J( l+ ]3 F3 b6 q1 ztvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
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4 u5 J2 K9 N; w5 Z- B公仔箱論壇紅蘿蔔1/3條tvb now,tvbnow,bttvb9 Q& m0 A0 {% V, _
8 l$ \3 b. S) ^4 q2 N公仔箱論壇馬鈴薯 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 a' L; \) M6 j- J
# v; g) \, ^% `& u' \6 B5.39.217.76西芹 2支
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蒜頭 2粒
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8 X7 Z2 Q) Q' T0 s7 q- C* _5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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+ F. Y) D: b) R& l% ^, p" n/ z紅酒 300㏄4 @! p" C" S( U6 p: P0 v2 _+ y6 X
; S6 j" i* `3 I+ @+ K: Z糖 1大匙5.39.217.76% d9 Z. g9 r6 l M& E
0 w+ I8 q( V7 _* ]/ s' X% e& b) ?' o水 100㏄6 d9 m0 h% ^- o6 l9 @
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鹽 少許! L1 u- s4 }8 }; k2 g
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【做 法】. N+ g2 O W! v9 M1 ^
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。公仔箱論壇, P: w3 V4 @7 a# m. A$ n+ x1 U" X
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
) M1 Y( u2 X9 S, x: b$ X% ?3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
# S$ P+ J8 {: l1 t. btvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. G0 w) a* z" X# \; h8 z5 E
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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