【材 料】
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7 e, V6 Q( a8 Q$ q% H2 T: g0 Q" i公仔箱論壇基礎麵糰公仔箱論壇" c4 x- ]8 n8 f
1份) c) |, g( F F# t( N
內餡：5.39.217.76% z* _- F! `' \
羊絞肉
( _/ v( `1 U% ~' D S* p公仔箱論壇350公克- R8 V$ e! {/ T$ w4 o/ i* x$ f$ f
冷凍三色蔬菜
) ]5 b0 F4 M+ i: m) Xtvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: G. a p5 Y; S/ n$ t& T
蒜末
' i1 h# ?9 o) W. x% ?+ K* T P' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
% b) ]% b+ W4 [5.39.217.76洋蔥丁
/ N( P3 `# \7 y9 _90公克
( F) H' E" F5 f4 J5.39.217.76薑末
9 X3 N& r+ r8 J$ A8 D5 A+ B公仔箱論壇30公克
* r+ a9 s9 `6 Y: w! Q5 X) P【調 味 料】5.39.217.76) W5 I- c8 T" Q5 h
5 ^. R! H' e( v$ _* Btvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉
, N" N* \, C1 u8 P% o4 vtvb now,tvbnow,bttvb2大匙
" z# U: F7 G" J( i; {公仔箱論壇鹽
5 G2 L; K# G/ I- H- @8 L公仔箱論壇2茶匙
3 h9 ]8 E9 l @, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1 B& a8 i5 K* O5 p$ |8 W9 y: d0 n
1大匙
1 P+ m0 d! }7 a8 ^2 v4 \. b香油
0 V! h8 L4 Z: \) ?. ~ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙1 W( M; |) j) t+ u
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, f: E0 f9 X/ k7 Y0 |0 b0 P* n
300㏄& p! T& I; ]4 \+ k. K" ] u
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b2 s$ h& H/ R- X: n9 E0 g6 l
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 J, E5 U. g7 [
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# x" k3 g& u+ g7 ]【做 法】
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- w J2 i( F! w% c$ F' I7 |/ n公仔箱論壇1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。6 m- U/ i" Z a& j% x
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。- G7 [/ E' h& b2 f# o5 X
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。tvb now,tvbnow,bttvb( |: D0 \" @/ |3 K
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。公仔箱論壇% x& G( y% R9 D: I/ E! E
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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