【材 料】
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5 i( F" [, t1 R: W. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎麵糰
8 W2 `/ k- \& B$ @5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份
, {8 g1 P, ` e0 s' m- V內餡：) ~8 u6 v/ z& w# b! ^& M
羊絞肉
; O7 @' H7 h/ K4 r* g, S0 K, Ztvb now,tvbnow,bttvb350公克
7 i$ J9 }5 {" V/ d4 c. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍三色蔬菜1 [8 D* |2 `1 m& `: }1 l2 l
150公克
/ m' g5 T, q1 Y, O6 y" O1 r蒜末
8 z. v# _. l4 b) ]4 ^8 V公仔箱論壇30公克
; H# Q) d7 K2 O f5.39.217.76洋蔥丁
. g% M2 O, H4 U4 L9 T* W9 \$ b90公克5.39.217.76' z4 W1 ~/ x6 g# F
薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! B, r7 R' ~2 [2 ], y
30公克
' D: J: \6 d/ r! Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76$ y2 J" c2 t! Y$ L
5.39.217.764 k; T+ j" d" n6 l t7 v
咖哩粉公仔箱論壇' p# Y* Q8 m* F( ^$ d7 X. |
2大匙/ ]. y( j5 P+ L- v( F
鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ a& s& v6 j/ n# D! l- X
2茶匙
' i: q. ]1 ?0 |# y3 Q細砂糖5.39.217.76: U4 x+ i, f1 D& W
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; q2 V9 Q& M7 m$ ~
香油 ?0 y2 F; L8 G
2大匙
: V# R2 c+ f s3 U: p1 p5.39.217.76水tvb now,tvbnow,bttvb- l, j" `6 N6 {! d$ ]8 f2 f
300㏄
' m) ^. ]3 ~% B8 |4 ]8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水
; Y0 i2 h8 m& X. Rtvb now,tvbnow,bttvb2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N* h2 Y6 P: c5 F0 A! x' d
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【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
3 N9 P$ b: ~% O/ u6 [2 c4 Z2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
% c E# A/ A3 o% V! m3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
. h4 r! R2 U! R0 g o0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
. Y- {& Z1 ~ ?1 y5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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