【材 料】
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基礎麵糰
8 [: U1 {3 S+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1份
0 `) S1 i6 H9 z8 [4 q公仔箱論壇內餡：tvb now,tvbnow,bttvb3 j# g: v, u4 C Z0 G+ w8 P$ E1 r
羊絞肉
2 M$ w2 w# R' e/ H& Y3 i$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克2 d! f A( e0 |
冷凍三色蔬菜
! u# d, ~' t- j2 @150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ P7 _+ i& u3 m& T; e* @' J
蒜末公仔箱論壇) J6 ^, n3 n+ v5 ~. U
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& W! c8 w7 y7 C3 y
洋蔥丁tvb now,tvbnow,bttvb6 t* H& G" u- d8 q2 }( |* `
90公克$ I4 @( Z, F. k+ O% T
薑末tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 G3 X9 F1 [# J; X
30公克
8 {8 J5 \2 N& p: i& H8 E' L L. C公仔箱論壇【調 味 料】
' B! \- G" s: H. E0 P" \5 L( ^# z( Z& ^公仔箱論壇
1 w1 f( b4 [+ J$ p) G0 u8 t5.39.217.76咖哩粉
9 n4 w( \' ]/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R& b5 m; x) _, x) ~ B, q2 z
鹽# P8 d5 B- S3 \. Y! H
2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& a% u: O0 N8 d% J
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& v' ?: G$ N/ q9 |& E/ U
1大匙$ _5 j! c! T9 B- N% J- {
香油
" n% }' n5 h( |" W1 B; y公仔箱論壇2大匙
) l) o: |6 c5 W) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5.39.217.76* i' ]+ s5 Z- T+ y& b2 Z
300㏄! C8 R! [1 D7 k( Y" a7 r% U. O2 p
太白粉水5.39.217.76* J" u9 @7 Z2 y h! x; W$ O! v
2大匙 a# u6 V3 {- @( U5 |# |3 T
5.39.217.76) v4 [& n6 z* V: E1 }
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【做 法】5.39.217.760 q, X# p& S1 L1 Q# P
+ R( n: ^( w" i8 H, Q6 ]# f6 ytvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。! N: Y/ E+ C3 U2 j/ F
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。5.39.217.767 {& O0 M& \; x! Y( j
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
% }7 m* x3 C* _5 |1 x+ ^' Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( e- C& f% A+ h- j: J
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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