【材 料】
0 R- b8 ]) W; k1 V7 t
5 O4 y/ _ o E/ C; [基礎麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 M+ X; a) z/ h; x
1份
b9 M9 w# I6 Y9 p4 W+ ?內餡：
* d6 y# T# i+ u( C羊絞肉
! H% h+ }2 ~- H& B公仔箱論壇350公克
# Z( z6 I- N; p2 ~! T+ ^+ D( d# \. ?5.39.217.76冷凍三色蔬菜* z" O+ o: w" a8 I
150公克
8 {5 j( {& ]/ g6 Y- G蒜末
T# X. @6 T" ?30公克8 \9 ?+ |* ~' b1 \/ l/ z' L
洋蔥丁
9 d' j/ X1 N' M" [3 F" T7 M; {* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克公仔箱論壇8 C6 q2 B# O; z* w* g( _1 e
薑末
3 M3 M. X3 ^/ [' E" {. P7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
. u; d7 @1 G% M8 D5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O( r, t! c- X. J' l4 Q
. m- x; Z+ d9 ?! e- stvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉
% v8 t% S2 X9 J4 W5.39.217.762大匙
& W% Z7 b) B' O. I$ n, a+ R公仔箱論壇鹽tvb now,tvbnow,bttvb Z8 b% j3 O3 d( C. G3 n
2茶匙7 h. _! c) [. _
細砂糖( x9 @0 @- s- u- Q
1大匙
* `0 `1 T; G |: N8 w2 w! ]/ [, e香油
5 R7 \+ u6 C$ a1 j& T, J2 D2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. l. M C; x- U5 I
水5.39.217.76& n& v# j- D/ T5 P4 I
300㏄4 G! i$ z2 A, B" h& V8 Z
太白粉水
% f4 C$ X! B& V$ _2 t+ }' Ltvb now,tvbnow,bttvb2大匙
4 L' y5 l- u+ v9 U% y- e$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m u3 [( i3 w9 M; F0 K5.39.217.76
( q/ {" D/ T* R/ p# C公仔箱論壇【做 法】
! p6 O5 [! I: J1 ctvb now,tvbnow,bttvb
- c$ p, C* s' e% ?5.39.217.761.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
3 _( Z7 C: Y% _: T2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb( W6 F; S, u, ~3 ]9 Y
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
/ ?. R9 ~7 d- V& Z公仔箱論壇4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
/ Z5 G& X$ W3 @ L' W公仔箱論壇5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
| 