【材 料】公仔箱論壇) W' L7 p) y0 I
/ M$ L; _# S* {8 u4 H5.39.217.76基礎麵糰
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( x' s9 I* ?, K; i% g$ R Atvb now,tvbnow,bttvb內餡：6 [# M& ]" e; v, Y% r5 J5 N
羊絞肉* d) U1 x6 q: |# I$ N! l( ?9 v
350公克
$ S$ |0 o6 d2 ~; b$ W! R" }% e+ P冷凍三色蔬菜
7 \0 a9 I0 E. E6 G+ x公仔箱論壇150公克* L3 n" y% Y( u- e0 G! Z
蒜末
6 t( d( r; t* E( j" ^6 L; `: [30公克
9 Q e: \5 i+ ^( k! f V* j. ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁- @, @4 h2 j1 o% T/ `4 m" O2 n
90公克公仔箱論壇, G5 x0 E7 r/ ~+ o, H. I2 }+ Y
薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 ^( }7 X3 d/ w! J# r8 }. N3 [
30公克7 `' q/ Z: G: a" d- J
【調 味 料】
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咖哩粉
' N/ W' j7 j1 l) j5 W+ otvb now,tvbnow,bttvb2大匙
9 I% N: M% ^# F- Y' g; W! o5.39.217.76鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S, A2 W* l$ i; V
2茶匙
( O$ \8 z( S0 V2 V3 z" |細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb8 K* C. Q2 t5 R& d, r; G# q
1大匙
1 @( @ b/ a$ u3 F( j9 g9 e" Y公仔箱論壇香油% W7 }' s, {$ I C1 l
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ u$ Z: i. i) x+ l3 {6 S
水
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太白粉水
. k" [5 H9 f/ l u" e) Z6 J2 p2大匙
% i- O8 W0 P1 ]0 g L; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G4 C# W5 I# ]
公仔箱論壇9 d" ] K {3 p0 W- @2 l! J5 Z
【做 法】
2 ?( r3 \1 w3 `" e" t, X* C% |5.39.217.76
0 _. U$ v8 f5 c: d0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
9 c" c0 \* v, R0 w2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
) y1 o x# M2 {5 z1 a# E; p+ w3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. n: X6 @1 ?2 S
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
' P( Z: X2 T& M7 etvb now,tvbnow,bttvb5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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