【材 料】. L+ O: P8 V0 }% _2 X
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基礎麵糰9 E, @ R' Q5 Z$ g. i0 J
1份/ }% z) E6 ~" S9 s% n" i7 `
內餡：
+ z j: Y( e( T# ]; @* T公仔箱論壇羊絞肉5.39.217.767 C9 b! @) v! [% t/ q7 b2 B9 Z4 b9 \" y
350公克5.39.217.76- L- }2 |$ C) t# p) p% @+ U
冷凍三色蔬菜
) U! ^: K; b7 Q7 r. }8 u150公克
$ U1 C a5 [7 B0 F" d) e5 A公仔箱論壇蒜末
$ B8 _: }# t$ h6 f, Q; U1 [8 ~30公克
6 g5 V: D! {2 D* @, J5 g洋蔥丁
, K/ l% Q+ s( l# L( ]% @0 @# stvb now,tvbnow,bttvb90公克
' g7 s5 M. d* X. ^薑末
# y+ O* o$ V+ h30公克
3 V, i& ]0 U2 g( f( S3 ^5 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ j8 d/ M- V7 O* i
6 ` {" c3 G0 P5.39.217.76咖哩粉5.39.217.760 Q# W4 W' J0 F2 ^2 r U. n
2大匙 a) [5 f# Y& I4 D0 T0 I# l( u; k
鹽
# b& ^) P0 \7 ?# V- N, J. U# Z9 X- J2茶匙公仔箱論壇6 M0 e; Q8 u3 t' s8 A( x
細砂糖
4 V7 l, \0 Q% o" A5 L7 r# E1大匙
4 c8 M* O& S, q- V2 \3 B公仔箱論壇香油
+ e8 W& _- Z. N, c3 j- {% e2大匙
( X# A m5 V5 j- i2 f; ^1 d# A) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水tvb now,tvbnow,bttvb, d/ I# ^9 q- j( z: X# y; @, G! f
300㏄5.39.217.76- _1 S) `9 T. _/ q; ?6 _) X1 a0 d
太白粉水公仔箱論壇6 I- O$ C0 n* D0 Q
2大匙
- c. V# B2 v; Z; o9 l6 g" s* z1 g5 v/ i! l8 a3 l7 Q. w
& |! \" t" M; p5 o6 b$ y公仔箱論壇【做 法】
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7 Z9 T. y% H* f公仔箱論壇1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D k4 {5 V2 ~
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
( W& Z9 d8 ~5 e. o8 q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
' ]( N- P1 g, ^' d* Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
* z, q! R* r/ ^# H Y5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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