[中式食譜] 雙色黃瓜丁

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【材　 料】
. N' T3 i$ }$ Z+ Z# |& l5.39.217.765.39.217.761 F8 U' K+ \- @, K; r4 K
小黃瓜
4 r3 b6 y" P' c  m/ e, }, G& U1條
. r4 j9 [# O0 @) b. M. x紅蘿蔔丁
1 Y  @5 D" d  l+ atvb now,tvbnow,bttvb1大匙
7 f+ ~) p5 ]& ]' Y8 ]3 g- wtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌玉米粒
+ O$ y& B9 a) N* K9 N1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb9 N* p5 s& H2 _4 d+ e* h3 _; q, |
【調 味 料】
4 ]! g# J0 D; k; Q- y+ r# w' y% v" f
牛頭牌沙茶燒烤醬
% o$ R( y, _! P$ W% d1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 J/ h9 n! z* E7 }, r, K! e
鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 s/ X4 A$ Y4 k# w" ?. J
1/4茶匙
2 ?7 F% k$ C" S0 M% n
6 |" ~, @' m8 K" T7 P
  o1 n- u+ u8 J8 @0 Z3 \6 w. j( U【做　 法】
7 A- e$ C4 v! v, @9 K公仔箱論壇5.39.217.763 @& z; V2 [7 \+ G6 w; a# t+ u* J
1.小黃瓜洗淨，瀝乾水分後切丁，放入大碗中加入鹽拌勻並醃約10分鐘備用。
* ~' @* Q& Y: [/ vtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔丁放入滾水中大火汆燙約1分鐘，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
0 r* w& T; p0 z( i公仔箱論壇3.玉米粒取出瀝乾湯汁，放入大碗中，加入作法1小黃瓜與作法2紅蘿蔔丁，再加入牛頭牌沙茶燒烤醬充分拌勻即可。