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[中式食譜] 醃菜心

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6 m: I9 h/ f& f" q2 r: Z大頭菜
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4 ~+ f& B  l/ t) S& U) C【調 味 料】5.39.217.76! K( c; j/ m) L% T2 P
公仔箱論壇1 [* B8 A" z1 ?! ]: t# ]
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鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 {* F; N: ?2 r# m, l! l2 ~8 p2 m
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C8 r# y1 x* k; |- T1 J% C; h
細砂糖
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1大匙
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
' `* A6 y' R" ^2 k' s' qtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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