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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】
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7 g) A2 j+ j) {, W公仔箱論壇大頭菜
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3 k$ B: R, {2 J+ P: Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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/ A9 k+ d2 _7 h& ]  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯5.39.217.768 V) f& v+ D7 _. }* H! k' I3 v
100㏄公仔箱論壇/ U4 w' w" V( q8 ]. V8 j1 s  ^1 S
牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇7 s: W$ {9 j2 @  s6 |( ?* w
2大匙
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細砂糖
3 X6 Z5 S2 s  y" d3 d. u+ n: H公仔箱論壇1茶匙5.39.217.76' N+ }* e6 G( k" u. j
醬油
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( D8 O6 x! I" a$ g; Z3 G+ @' U1 R, ~) {: [9 K. W

1 k" F5 y0 h- S5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇) Z. }9 d* }' u& f4 F' @

8 ^: c% X8 j) j" `4 J公仔箱論壇1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。; f) F: \6 ]% `7 W
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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