[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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西芹
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牛頭牌原味高湯
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1.5大匙公仔箱論壇5 S8 t/ W# S  ~# ?* u7 d
蠔油tvb now,tvbnow,bttvb$ N5 c& Y! @* s5 C
1茶匙
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; E* u7 }! t" j9 d# btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 X. m& q' Y6 T8 r# y7 a6 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 E3 q! A) [3 v* ~% C: B& `$ ]
1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
2 P; I* U4 f& Z/ N( b+ c% T5.39.217.762.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。# [) |) a0 c4 H
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。

joeybibi

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