[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】5.39.217.76/ J/ p% \+ `6 b% I

* F% h( \9 y/ S& P公仔箱論壇豬腳
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紹興酒藥膳湯
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【做　 法】
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2 B' D, C/ h0 ~! G% A: s" @公仔箱論壇1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
$ j- q" i. \+ q5.39.217.762.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。