[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
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豬腳5.39.217.765 K6 c; M" C& C% x; O$ H0 H
300公克
* D; t7 r& b$ X/ S5.39.217.76薑
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紹興酒藥膳湯公仔箱論壇: O& @6 A8 [2 _  G
適量公仔箱論壇/ m: `1 h, s; [

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【做　 法】
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+ s: X1 S6 V$ E  t8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。公仔箱論壇; Y# s* {! L& H( w) \
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。