【材 料】5.39.217.76/ U3 M9 R# D3 m% y
; a& w, ~ O& Q5 Y& U) l公仔箱論壇魚肉
/ _8 y- T/ w, {3 @: B5 S$ y z公仔箱論壇400公克
" w w% c/ n/ l: w豆花
# v# X' Y/ V" z* w6 u1 ]5.39.217.76200公克7 b* u @4 H8 Q4 M1 H) q1 _
蒜末
% {8 |# ?3 C6 T$ p r1 B20公克
2 d/ ~% }9 a( [2 h' J5.39.217.76薑末
& s; k J4 E6 P. X: G公仔箱論壇10公克
, h/ c4 ^0 J, k$ J高湯
2 D6 o* w7 U% M+ Y公仔箱論壇150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _* C' F/ { ]0 T5 w9 g+ ]- s
乾辣椒 T6 [, T0 p6 B
15公克
; \3 ~" n+ e2 a8 a `花椒5.39.217.769 q: m) f4 M# b
5公克
6 S3 y8 N1 ]/ h' }) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花
3 c/ { s( M( s. \& e( Z30公克
2 p+ H9 M, i( ]2 O* e* u7 z$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
A, {% |! e# L2 d2 Q) h: `公仔箱論壇
- j/ A& W' f! r: M1 j1 j辣油公仔箱論壇& r) U7 w8 f4 N; G. }1 V
2大匙
1 m1 s5 \1 x, ?: k- Z1 d; K, Q. ~2 M辣豆瓣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^! ~: t& Q4 Q; R' Z) ` n
2大匙公仔箱論壇6 _0 q2 z4 Y. E) I8 a
醬油
, x) F. h0 q7 E1 V公仔箱論壇1大匙
3 l8 ?" ~# U( B* D細糖
0 Y( c( K/ R; N8 y4 y( ^公仔箱論壇2茶匙
8 I5 b3 _0 E8 N7 ktvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 R6 W% l& s' G2 k! C' G! O
tvb now,tvbnow,bttvb+ _) i+ C! p3 z- b+ o' f; h
鹽( V6 f( }/ @5 V3 v% k: N3 o, D
1茶匙% C4 a3 c7 J! ]# K
米酒
2 i# V) ^4 d) o5 w' `: _! U! [. T4 ~1大匙公仔箱論壇; C/ b) ?& Q- x! {
蛋白
7 g' h* r; X/ S$ Q& }( B5.39.217.761大匙. A$ o. q# b) `7 j
太白粉
2 W" v: O9 ?2 E7 }0 g1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 u/ P1 l ~: E- x
tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ [) G) [ s6 \
公仔箱論壇2 j# n* [+ x+ d# ^+ D ~! b
【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。公仔箱論壇8 m1 ?1 V6 I7 U& C! ^# j
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r) D! @% V, N y: M7 A
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。5.39.217.76, |6 J8 U# s( `8 w
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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