【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! m$ ]/ D, n. k. T7 j- @
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魚肉
7 E! S( D7 C7 _! G0 a0 b. F5.39.217.76400公克
2 ]' N! ~7 I' u! ?! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花
+ g7 h& b4 u T: x200公克
- r1 K' l- i9 i$ `蒜末公仔箱論壇. J! {/ {$ u/ n7 Z- s' I
20公克
& ~. L4 [3 F% g. ]* ^. R公仔箱論壇薑末# B0 r9 @9 G* j+ o
10公克1 R4 a4 `( p$ J2 s! S
高湯8 m% j3 }5 {/ x: s* P& \. V: ~$ d
150㏄
4 c9 w( L4 M$ G# X7 R4 w+ xtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒
1 V! I* D* l; v; B公仔箱論壇15公克
1 B6 m$ E. |$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒; w& w, E4 }0 q) Y1 ? y5 p
5公克tvb now,tvbnow,bttvb R$ A/ l; p# w1 G
蔥花
6 X5 z- c' ?; C: I: I5.39.217.7630公克
, ^8 J3 Z/ e) b D, M公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 z' o' m1 T1 Y
: I" e* t9 W8 E! T$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油
8 G* @0 e l2 d2大匙公仔箱論壇& n2 i- v+ t: Q( B5 g" N
辣豆瓣醬' n7 C7 `/ ~& H$ r* c" L. |$ X
2大匙2 E0 J7 R. X0 C
醬油
0 D* y+ [/ y8 C$ D0 q- l$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙公仔箱論壇& ]: R# }) O# `6 r# z3 @
細糖6 F, ] y4 Z% w" b. B9 J% k v
2茶匙
9 L6 B( l, S! U1 s3 u' E6 M【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _ R) [# j7 p& n' ~. j0 r( j
8 r) f U' I' x) z( T1 n鹽* }) i5 }. n" x7 c( ?( f8 x
1茶匙
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1大匙
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1大匙
9 N' Q- s( e$ i. D. Z& r5.39.217.76太白粉
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6 z( I- ^" y/ ]* j% N/ \【做 法】
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% m3 A3 H' d1 {! i, h: x( r7 y1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 N* }% m, I9 b, b3 O: y9 X9 Q
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。/ `1 d3 z6 h; H5 r8 N* y
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
/ Q! r4 ?8 C/ {; G& G! e% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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