[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】公仔箱論壇$ x  c2 S1 q# z/ c+ {* U& }
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豆花        500公克: B: b& d# r  V) G; [
豌豆苗        120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 k, ]( L# F1 a5 U
高湯        200㏄
2 `$ A+ D% D, K/ E3 b【調 味 料】
. t6 d, J6 f; M+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v6 ~1 ^* F) |5 ]3 e鹽        1/4茶匙, O7 m# s" Z6 a- W- j
細糖        1/4茶匙
  p2 A# d6 L: `: R7 Y太白粉水        1茶匙
- D8 B/ o. m" k( M香油        1茶匙公仔箱論壇9 m6 O: U! Y8 N; G3 m8 q, x

- p2 u. M7 `3 U! l' c/ R- I. Htvb now,tvbnow,bttvb
+ g8 o0 M0 K2 x! B3 o% z* e8 z【做　 法】
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( ^2 j0 n" f- V& j2 _" L7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。$ @$ ]. K! }; A5 M6 l% O3 R
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。