[中式食譜] 清炒豆腐腦

vshippos

【材　 料】$ r6 ~  `/ j# b( T( H7 Z) l7 c! i" d
) ]  X& A/ P' m) Y7 ]
豆花        500公克
" W: @& @0 g( Y$ _& P* H  K/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆苗        120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# o/ y3 @8 Z
高湯        200㏄公仔箱論壇% b0 o, t9 e% r) T9 w  f
【調 味 料】公仔箱論壇! l* D# x% F% y$ {" u
$ f9 u# h1 P: e6 ]
鹽        1/4茶匙
- [* i$ d1 ~: C# J/ A; O5.39.217.76細糖        1/4茶匙
  K5 E$ T3 a$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水        1茶匙公仔箱論壇. u; G# Y% n2 w, d3 `4 @, B! C2 d
香油        1茶匙# i! X' a4 c2 b) S) T2 \
公仔箱論壇" O% l" G7 v$ X. X3 l: z+ q% k
tvb now,tvbnow,bttvb5 u# n. _9 Q+ m( F
【做　 法】
1 Y2 S1 p; G, D- [4 N& z5.39.217.765.39.217.76. a3 i+ g0 k! x& ^6 `& q0 s) P
1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。: d; _" ]5 F0 ~+ ~
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。