【材 料】
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. @5 E& d n) o5 v4 T" f5.39.217.76豆花 500公克5.39.217.764 L, f: l, ^3 U2 x4 p. c
豌豆苗 120公克
, ^9 B0 W* f e3 u- K Y7 E& a高湯 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb) S. O2 _3 ?! U. _6 `. l
【調 味 料】% d1 {0 X- H& a6 h" C, j
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鹽 1/4茶匙
5 E5 a1 z0 u" U* c2 \ r公仔箱論壇細糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M: n& @% `+ [$ X7 r
太白粉水 1茶匙
6 n. q/ P4 o3 v8 I: z香油 1茶匙7 `0 A' [, l4 k8 n7 Q
( j. X) v( E6 U! T9 B! \公仔箱論壇
8 N; ^8 B1 Y& d" a/ @ u+ O9 t【做 法】5.39.217.76% ]# G }% B* n: D6 Q6 m' z3 T* r
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
: F3 j( ?4 L8 w" h# i6 q2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:33 AM
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