[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】0 g+ D3 ~/ a- t7 {: n
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豆花        500公克tvb now,tvbnow,bttvb, |4 _) M* v. N/ R  i
豌豆苗        120公克
5 E- \+ y2 {7 d* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯        200㏄' I* a: f5 R$ g/ g
【調 味 料】
( Q6 |( P0 \2 K# L- P5.39.217.76
# N  J- B, O3 o+ k5 g鹽        1/4茶匙
/ g* |5 |' J0 v9 Jtvb now,tvbnow,bttvb細糖        1/4茶匙
+ w2 u. S: `6 W9 b太白粉水        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. [0 X8 g: O, @
香油        1茶匙5.39.217.76; Z# B8 g+ M; S' O/ Q, Y5 V
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【做　 法】4 ?) D% @) z  Y

7 w, C8 ]$ t& X+ n9 [5.39.217.761.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。5.39.217.76. B/ F' ~8 x+ P5 q* S
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。