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[中式食譜] 清炒豆腐腦

【材  料】
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豆花        500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 ?( _1 N9 \& f- G- w9 a  A4 w9 ?
豌豆苗        120公克5.39.217.760 t- b1 g3 {3 q" D  e: k  W/ f
高湯        200㏄5.39.217.76  D  \5 Z" O1 C4 }8 R6 i! a
【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙
% ?6 K5 a: P0 c4 V, u細糖        1/4茶匙
4 U* S; Q( ~: W. a+ V; u太白粉水        1茶匙- R% E1 y; h  u  y. v% }7 j) G
香油        1茶匙
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
) M- i5 z, s- @" c5.39.217.762.熱一炒鍋,加入高湯、豆花及鹽、細糖,煮至滾後,以太白粉水勾薄芡,灑上香油盛盤即完成。
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