[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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豆花        500公克
2 _2 i5 F  \; s- _3 s: l5 b5.39.217.76豌豆苗        120公克
, `! q8 S5 {" a$ u* b' J5.39.217.76高湯        200㏄公仔箱論壇: ^6 D4 I, Q. u9 N
【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" W( P4 {- f  Z
細糖        1/4茶匙
" d/ p' i, i$ t公仔箱論壇太白粉水        1茶匙5.39.217.764 O0 F8 N+ |$ t, F
香油        1茶匙' C) Z9 Q- \/ s* K
5.39.217.76- e& v0 e) a. `0 ?3 T/ T# }2 Q5 l
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 [4 c5 n  K' |" K; W

8 k  l! N  @7 F6 @1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。6 ]- O1 H7 m7 o) _/ w
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。