[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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豆花        500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' N5 R1 J, _; S5 T
豌豆苗        120公克5.39.217.768 a7 o- d- b5 p. W# B6 O" K
高湯        200㏄公仔箱論壇1 S1 `7 i" O- Z4 U+ T4 F
【調 味 料】
; N5 j# n3 d/ \( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i+ c1 F' _( Z7 [" Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽        1/4茶匙
" A3 w0 H- K) l3 J( X  \) k) Vtvb now,tvbnow,bttvb細糖        1/4茶匙
9 T, W4 N7 h2 [太白粉水        1茶匙
9 c2 T2 S1 P- _  w% G4 R香油        1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _1 `  X2 o6 F9 E* d9 d& G) V
【做　 法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。公仔箱論壇. ~1 \* B5 p5 w7 o' f) g/ c% d1 Y
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。