[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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5 o4 b3 C6 x$ `6 A【材　 料】
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西芹 3片
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腐竹 2根
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. B% d( c* n. o$ |8 ]* d$ a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H) V+ ^* o  t0 t; q

' Y) g7 k' f0 ?' A% L9 f牛頭牌原味高湯3大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙, ^# b! n& ]' K( k! H. B
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蠔油1茶匙* x  M3 w! q5 \& h1 {8 `
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鹽 1/4茶匙
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【做　 法】公仔箱論壇1 n/ x* X% @% B* V' n! A# [

7 G* m" z( z. H9 T* L+ h: q7 z1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。公仔箱論壇, v5 U" \9 ~4 n! b2 f* V8 w
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l. }: g2 U( i2 I' C6 ]
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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