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【材 料】
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西芹 3片
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' C6 L. y2 t$ F" O( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹 2根
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【調 味 料】
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! L# O( y1 M9 S; c7 F$ r8 X) A V牛頭牌原味高湯3大匙, q% r) l* s( Y8 h
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙* F; i! F/ ?0 [ x; r
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蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s3 a" g& I" P' O% \& Y
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鹽 1/4茶匙
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! ~' L4 u: o7 |1 c K' ~; w. Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】8 j0 v- ?+ L! Y' W
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
( S+ e; W7 v! U( C! E7 w* @/ J2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。+ n' H4 }6 L% @/ A" E: a( W* ? {
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。2 I4 Z: H- y W/ _$ q+ ~/ ^& A: T' I
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發表於 2012-3-3 02:12 PM
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