[中式食譜] 鹽水雞

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【材　 料】
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仿土雞 1隻公仔箱論壇+ ^. s; |; v% T0 R& _
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薑7公克5.39.217.767 p8 ?( T  o; c

3 D5 [* }; u- [9 Stvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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水 1500㏄5.39.217.768 |+ ~; B- [* i4 a" {2 M

2 @8 Q2 [( u5 V) O) h. X* z公仔箱論壇【調 味 料】
4 h! ^) q+ R# g& N: w2 Q# E" l" g- d4 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; O+ d6 ?% k! j
鹽 少許# V0 \$ V& P' N9 N) Z6 e, ?* o0 [
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白胡椒粉 少許
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米酒1大匙公仔箱論壇% N7 ~5 l; U- g0 F+ u* S

4 {: V+ b4 U& c# [; }, q【做　 法】
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8 t5 ^$ C3 e; R, Y9 A1.將薑切片；青蔥切段備用。
6 O6 _# m, t1 W) t* G. r& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w2 h. r2 c4 I* ^/ l0 l
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。: f. I- U: Z3 a! V; }" X