[中式食譜] 鹽水雞

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【材　 料】
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) ^# ]( p2 B. Q3 s0 `4 O8 W  }5.39.217.76仿土雞 1隻
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薑7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 v8 Z5 \' l. N: [1 u# }$ R
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水 1500㏄
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6 \1 y3 B9 p6 L  v5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇. H7 m7 m7 ^; I# V: V

+ \8 U8 y. Q0 ]* B公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x" y0 T) C4 o# F4 r5 N9 f
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白胡椒粉 少許
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米酒1大匙
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【做　 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。
8 ~9 u; k/ x, b; d& V! g+ G9 `9 O9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
7 j. G& @- ^4 J5.39.217.763.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。公仔箱論壇* e% ]( T% S) F& H! D