[中式食譜] 鹽水雞

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2 p7 E7 k0 O. r! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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/ ?$ p; l, i1 w/ Jtvb now,tvbnow,bttvb仿土雞 1隻
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青蔥 2支& E; H( E8 K1 _4 Y

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% ?+ \9 e  Q# x  c! E【調 味 料】
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白胡椒粉 少許6 C/ P5 S7 L- r. I1 ]* @

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- m% I$ d3 H, g8 s/ w& S

# k9 Z. t- s& o+ m: b1.將薑切片；青蔥切段備用。5.39.217.762 Z! a5 I) ]  B3 y& g1 F4 f! F
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
; c% S6 X  ?! R" {( p3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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