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[中式食譜] 鹽水雞

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/ ?$ p; l, i1 w/ Jtvb now,tvbnow,bttvb仿土雞 1隻
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青蔥 2支& E; H( E8 K1 _4 Y

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白胡椒粉 少許6 C/ P5 S7 L- r. I1 ]* @

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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- m% I$ d3 H, g8 s/ w& S

# k9 Z. t- s& o+ m: b1.將薑切片;青蔥切段備用。5.39.217.762 Z! a5 I) ]  B3 y& g1 F4 f! F
2.將全雞洗淨,放入鍋中加入冷水淹過全雞,再加入作法1的材料,蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘,再關火燜30分鐘。
; c% S6 X  ?! R" {( p3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中,再放冷切成小塊狀即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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