[中式食譜] 鹽水雞

hamtu5168

# R5 L- x- r6 h3 b% r& t" O" d+ v5 _' \6 [3 A; N& q
【材　 料】
+ }" _  I% ]* Y. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ }! B+ y& S1 e3 y. @; s
仿土雞 1隻
6 G; v" p6 A3 U& J" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b! E, y, V4 f5.39.217.76薑7公克
- i# @% z% f8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ }- J  @: m; C3 L4 K% R" w
青蔥 2支
8 ^/ d7 F3 r; d- Q% K) q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C# R; p1 i# k3 L1 q4 j
水 1500㏄
6 y/ v$ _* k- X5.39.217.76$ ]3 E" K5 l% ?8 r% ]$ j! B
【調 味 料】
) m! W+ q$ q) S7 u2 Z- m
  D. G" {9 L9 j5.39.217.76鹽 少許
$ {) R" v" J) _7 q" `( Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 x# a% T4 ~/ s1 G4 Y8 K# s$ H
白胡椒粉 少許
' y, T1 Y$ R8 D7 {2 k
2 ^" e% o8 G. i1 x公仔箱論壇米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h, k. t+ f  M! [' w9 Q6 a4 b
tvb now,tvbnow,bttvb8 O2 s/ A9 H: h
【做　 法】
' |. Y9 g4 g8 s% f* ?4 |$ E  a5.39.217.76
! O0 G0 Y9 K3 F7 D+ b! a4 R, ^1.將薑切片；青蔥切段備用。
% g4 x6 p! u2 {# w  h公仔箱論壇2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
" @6 U5 ?1 \/ \' a3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。, C% ]" s/ O* F% n' q" S