5.39.217.765 s/ k: K; z7 F5 x' ^7 @
 公仔箱論壇1 `- k8 p6 e/ t, X. w' z* z- X" U
& q/ m ?5 v& N) B8 I" U6 y
9 z8 k& a' t. B" L$ w$ \& W+ q) s0 h【材 料】5.39.217.766 e1 v' R: ?5 o) ~; | ^* d
 - x" O0 p0 }7 W: J8 g% c* p
魚肉 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 r9 w0 w5 S4 u; h
, M0 T7 v5 f4 W豆花 200公克
G/ J! T. e/ htvb now,tvbnow,bttvb6 H. z9 S" L& s: e' m
蒜末 20公克
8 s9 b& G( h9 q( e9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h8 ?+ T- Z0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克
6 B2 b6 ]( N1 K9 U8 N$ k/ P5.39.217.76公仔箱論壇' p, S" @8 W. ?
高湯 150㏄
0 t, m8 y6 y8 w4 _/ i6 y3 [3 G: v) E; s* I
乾辣椒 15公克
( S F( t* f( {/ a/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m; q5 v5 z p6 m# W2 }
花椒 5公克9 }- a- ?! f! C$ L5 J$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( m/ F* g! @. G$ q; k
蔥花 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U2 E# R" ^( w3 ]
5.39.217.765 M3 w* t8 p. R4 F; H
【調 味 料】
' S& V' o* v% R! X4 u& P
0 W, T g; _5 \) x公仔箱論壇辣油 2大匙
# a9 x* i i# l6 G9 _$ q# V6 p公仔箱論壇5 t. X. E c+ N- I5 [9 P8 c- d; M9 v5 d
辣豆瓣醬 2大匙
5 I" m5 F/ {7 l5.39.217.76% d4 z$ _' E6 h1 J3 L y8 \
醬油 1大匙公仔箱論壇7 G( A+ \3 }. r& e9 }
- Q& L; y# _; G) G' W4 _8 O
細糖 2茶匙4 j2 h5 Z2 A$ e# j7 v* B7 `# M
tvb now,tvbnow,bttvb: q6 b; u ~' q3 a) h4 A4 V' j" z
【醃 料】5.39.217.766 f/ A4 ?7 P; z
( }8 r0 \# B2 ]3 x5 M1 b鹽1茶匙
: `0 F$ B/ u7 W2 F" X( w/ j. ^7 `6 A
米酒 1大匙公仔箱論壇* O# J* Z. j1 t; B
! b' H. t4 B! V1 |$ v/ i' W
蛋白 1大匙
5 S: }3 v: {; Y% F, @8 p公仔箱論壇6 ?$ D3 z& h) R1 V6 c, j6 ]
太白粉1茶匙5.39.217.76' V8 |( n; K$ _8 q& U' J5 c4 f9 ?
, M: E8 w- `1 \$ g( X) itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】. a" @- [) X" h) D
* G0 k9 T/ W1 D* g& x% c) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。5.39.217.76; F: L: j+ Q7 d0 D! P
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。tvb now,tvbnow,bttvb: z, r* b0 t7 A5 |
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb' L- m! L: ]! q
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。5.39.217.765 ~) z3 d' _7 H5 s3 r5 C
|
發表於 2012-3-3 02:09 PM
| 