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, p' m! [2 F+ a2 R, Q, L5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [ d- Q3 c @" Z( l$ n
【材 料】
0 g W5 Z, T0 }5 f9 W$ a 公仔箱論壇; n1 x+ @* |% z& T3 g' ~& V- N# J
魚肉 400公克
- K. K0 i& J: r2 d fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |! F! _- V# \9 ^( ~& I4 t公仔箱論壇豆花 200公克
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; J4 [! b, A, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克公仔箱論壇% W. ^, f. l& T( s: T+ b# C1 Y4 V
5 t, B- P3 L# J! t" M1 a8 A- q0 i+ _
薑末 10公克
$ m# g7 }9 t* V, Q$ M" c公仔箱論壇5.39.217.76) Z: ?% j7 U* l5 P: n7 y5 ?
高湯 150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" h6 {8 @7 A o! K
( V; i3 i, b; e6 m7 n乾辣椒 15公克* F2 p8 n) ^6 l1 d
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花椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [ J0 R7 f" m9 D
1 ~8 \0 c+ J0 @& ]; T. c5.39.217.76蔥花 30公克
o! w" x) E" E7 x, A* i公仔箱論壇
4 c# J9 l7 I5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" S9 o: {7 L; g' T2 U0 F; o/ b
6 [# o' p C4 U1 y5 p" W; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 2大匙
# O9 ]) [) k0 P8 c; \0 n4 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ n& u0 X" [- Y0 X/ e
辣豆瓣醬 2大匙
0 r$ j: u4 K+ O( }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: D* S5 T( k% T
醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) {* v9 F( I( J9 Y# e
5.39.217.768 U4 A6 D" b; |. H: c! S
細糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, J. y4 `" }% e* p$ h) i
; q, w4 Z: \& q& @6 z【醃 料】
[2 k5 D# L' T# a6 V+ D. Y3 j" _tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 {3 U$ G5 \4 j- H( |! _3 U* y$ R
鹽1茶匙
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; [9 H# y. G+ @6 ?& i) { u! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
. Z: w9 d7 Z0 t: D/ G+ @9 j' I0 o) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H6 G, F; y D7 f0 Q公仔箱論壇蛋白 1大匙
6 y6 [: M) ^' L( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* N+ a# ^) \, H$ G
太白粉1茶匙
7 M q* J( u1 L6 f5 D& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _& ]; ]; }! M3 y; H【做 法】0 X% G2 \; M& b; f" Q$ [7 D% x
8 }/ p- G3 A$ y! Y" Y* y公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
' ~) R6 w/ x" Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
- z T* s6 y: n8 T3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
4 J! q% m/ V. D5 y; L$ E3 v. ~tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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