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8 }9 m2 F. a, N. u' w) A5 P+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" M* F4 x9 V1 Z1 v8 D8 Z8 P @6 R
【材 料】
1 L' G9 i. J6 C% L: J; itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 Y2 y4 G& Q; ^9 @
魚肉 400公克
7 m; p: K! A3 ~# c' D 公仔箱論壇8 `0 r) @- O6 b. E1 H
豆花 200公克5.39.217.76" x# ~0 X/ f$ t, N
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蒜末 20公克公仔箱論壇/ C* F" \5 ?$ L, ~2 V$ r
' w! N1 @ L8 }2 w |0 }8 }公仔箱論壇薑末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb* J% T W# V a: p5 j
tvb now,tvbnow,bttvb" n8 z8 S+ S, N- a
高湯 150㏄
' E; v% Z% P+ M2 L3 A# |: u( s" r5.39.217.76, r( G8 S' Q, l2 _# A: P
乾辣椒 15公克
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% z3 y7 ]( X) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克
4 G2 l. j) ~6 M0 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L8 M# ~3 U1 I3 K( N+ P- u
蔥花 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, M4 B- O# d4 K
" X9 z5 P% [9 [【調 味 料】" @7 L w" H9 `& h$ u. q: u3 K
公仔箱論壇8 c4 N6 f, g+ Q7 N% J8 c8 }
辣油 2大匙
$ E$ x- L, a4 x& x/ t& y. T& C( d5.39.217.765.39.217.76' A- F: {' Q P6 a
辣豆瓣醬 2大匙
' i4 v2 y, m, U5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! i3 w D" C8 P* k7 Z
醬油 1大匙: Z2 j4 i3 o% j i# u
' J3 Q8 }! \/ W. i7 T9 {$ \/ _7 \細糖 2茶匙/ {" U8 u2 [. O1 q- U+ Y
# z* P! C/ M/ p" @0 I" Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb& m- I4 B7 P! f( y
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鹽1茶匙
+ [7 y! ]3 e2 S" Q" @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& \" j k* O: Y# W9 J9 `" h
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) c/ Y( u9 e. ~ L7 Q0 A/ ^) ]. G
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蛋白 1大匙' J- n# Z- s( z& `" l. h
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太白粉1茶匙
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5 y" a9 ^6 {0 A" Q+ m# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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4 P% v/ [4 ~* ~) v$ ?公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
2 u/ N2 U. |% x$ r% X# V6 h( q4 ?8 T2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
2 a/ S6 r2 ]; q ]5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。5.39.217.76% i6 X! d4 h1 p" F+ }' U
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, d2 b. ?1 V: J W K3 m+ B
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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