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: B( W. x! T, u! b4 a5.39.217.76【材 料】
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0 B1 ~% ~0 Q8 o2 b8 `5.39.217.76魚肉 400公克& D0 S+ y: q1 ]% Q. l7 e( x% G
, D9 X$ {, }" R9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花 200公克公仔箱論壇' X; @! {! c) Z q# I/ D; d
" ] }$ N* P" [) ?! g4 {* @- w4 X蒜末 20公克, V! V* @& c! {( \; y# i# h
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薑末 10公克
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高湯 150㏄公仔箱論壇9 Y6 T( l) [6 H1 A1 I
5.39.217.763 U- A, z2 `9 M' A- S/ E; H6 U% K
乾辣椒 15公克
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% N+ ^5 B2 t( g花椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb g) \; ]; z" j+ ^- N
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蔥花 30公克
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7 H" r( R& c3 G+ m, T0 Y d【調 味 料】
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辣油 2大匙公仔箱論壇4 I0 ~- x! [4 ^) h! Q/ f
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辣豆瓣醬 2大匙
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5 z& P& M" R8 e/ P" {2 g) q5.39.217.76醬油 1大匙
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: \% h5 g' l7 `7 Y* R5.39.217.76細糖 2茶匙3 ?0 _; M$ G" f; G! T% a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! X# @" C! Q( \5 \
【醃 料】
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5 u) e2 ]) B z8 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙公仔箱論壇0 ?/ j% ^# v. [3 R
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米酒 1大匙
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蛋白 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A+ l! f- K2 Q+ o
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太白粉1茶匙
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8 p/ p6 ^- ], A5 l& L0 M2 O' ^公仔箱論壇【做 法】
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+ F' Q2 q) a1 D% ^- L( b2 d# J/ C公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* B6 J, c. t' j+ r, q
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。5.39.217.765 @3 H8 t1 M5 v2 ^( M+ l- q
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
; X" O) ?! r/ z2 D$ {2 Q公仔箱論壇4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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