% u( ^5 p' `; B8 P6 x- Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) Q+ }# A" p+ B
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1 z. k9 |" ~8 n% G7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.766 @; [* x; o6 V0 T. w* N; N
, l" S3 u3 F/ G" |8 ?* F5.39.217.76魚肉 400公克
4 b# g! g8 @0 z% Q8 ~6 O公仔箱論壇 公仔箱論壇( O" S# e6 R& N
豆花 200公克
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2 Z9 x) s4 ~/ i# ?% _蒜末 20公克' z- B) f3 s' J# f
* Q: U" x! l8 q+ K5.39.217.76薑末 10公克公仔箱論壇* N& T2 k9 e* ~: | O( E0 t
5 E9 M+ p% S! H4 U& qtvb now,tvbnow,bttvb高湯 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb, B1 u8 L1 t% q$ I) z0 R
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乾辣椒 15公克
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花椒 5公克
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蔥花 30公克
: ~. e1 v: ~# Q: l8 K6 c9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# C3 k9 _) y" F' a9 D+ g' n. T1 }
【調 味 料】
2 k! ?1 U- p* O }5.39.217.76
; j9 W, m- |" Y9 r5 j辣油 2大匙2 v9 m2 ]0 [/ b+ O9 }
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辣豆瓣醬 2大匙
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醬油 1大匙
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% Y# j9 y) r$ _$ |. Q- |3 ?細糖 2茶匙. w# ?% i7 D m2 E# V
$ V% R: A$ l0 s [5 R7 K/ u0 L5.39.217.76【醃 料】5.39.217.76% |- ^* j# F" a: x; f
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鹽1茶匙# X1 Y& Y" S+ L* c# }" X- z
5.39.217.76) E! i9 W' c4 Z# z1 S, O, `7 U
米酒 1大匙
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蛋白 1大匙* N+ v, }% d1 Y
- x- d" f$ h1 k9 o' Y% D. u* w% @太白粉1茶匙
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/ ]- p- l- P9 w1 K4 b5.39.217.76【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x" X; \9 W# X% h( E: G& o
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
4 E+ }- z3 P, ~公仔箱論壇3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
( H( F, q8 m4 a& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。5.39.217.76# X) [ E2 g. F0 I& d
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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