【材料】： 5.39.217.76' [& I, _7 ~. {& H
' D9 C, \; Z$ J" d9 W
雞 油 菌 1 兩 、 龍 蝦 1 隻 、 雞 湯 320 克 、 紹 酒 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 / 牛 油 / 花 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ D. s; `( v, r
tvb now,tvbnow,bttvb% Z( x# {# d0 N
【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q9 z, C5 q% A, N$ z- o
1. 把 雞 油 菌 洗 淨 備 用 。
0 g! G2 n6 k8 p) s3 f5.39.217.76% c2 V5 D# P, W& S; R
- _. U. s. W5 y* H! B" S9 ?7 ?7 i公仔箱論壇2. 龍 蝦 切 開 兩 邊 後 去 腸 ， 蘸 上 生 粉 ， 放 滾 油 炸 10 秒 至 7 成 熟 。
9 ]5 ?9 h# H s& B) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f4 C5 g) _( c c( D+ ttvb now,tvbnow,bttvb
/ h3 Z1 o1 ^' B1 r! F& |公仔箱論壇3. 蒜 茸 及 牛 油 起 鑊 ， 下 雞 油 菌 、 紹 酒 及 雞 湯 ， 以 鹽 及 糖 調 味 ， 龍 蝦 回 鑊 後 下 花 ， 蓋 上 鑊 蓋 煮 約 40 秒 ， 加 入 生 粉 水 煮 至 水 收 乾 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 O# M7 T- f
. r9 g" b/ Z) e# A/ ~$ k+ \公仔箱論壇【其他】： / j6 _( ~2 z, d6 |- N( k! Q5 V
用 來 炸 龍 蝦 的 油 要 夠 熱 （ 約 攝 氏 200 度 ） ， 以 封 鎖 龍 蝦 肉 質 的 水 份 ， 食 落 更 彈 牙 。 |
發表於 2007-11-9 11:57 AM
| 
