[健康食品] 每天一杯牛奶可改善大腦功能

vandas

tvb now,tvbnow,bttvb. @$ s) b$ m# o; C  Y0 X% _6 q
研究：每天一杯牛奶可改善大腦功能
& s1 [2 U3 {* r' J# `( N
, r: c; T0 S( @% m, {5 P% W 每天飲用至少一杯牛奶，不僅可保證人體所需的關鍵營養，而且能改善大腦功能，這是美國緬因大學研究人員的一項新發現。
) A% n- }. s* _3 A* u* t公仔箱論壇
3 H  @0 E; ^0 T公仔箱論壇 研究人員日前在《國際乳品雜志》上發表的報告說，牛奶或奶制品攝入量較高的成年人，在記憶及其他大腦功能測試中得分較高，他們在測試中“不及格”的比例僅爲不飲或少飲牛奶者的五分之一。
8 z. T0 j. {/ S( A2 n6 o: {+ n6 z' y公仔箱論壇 公仔箱論壇3 E, z5 J1 C7 f$ _. Q( o
研究人員對900多名23歲至98歲的成年人進行了8項大腦功能測試，并記錄他們的牛奶消費習慣。他們發現，不管在哪個年齡段，每天至少喝一杯牛奶的人在測試中的得分均較高；得分最高的一部分人也包含在飲用牛奶最多的人群中。
' S6 V! D6 v: G. k6 r) X! K5.39.217.76
2 \( w! p- @2 z7 O# b) w8 Mtvb now,tvbnow,bttvb 排除生活方式、飲食習慣等可能影響大腦健康的因素後，多喝牛奶與大腦更健康之間仍存在關聯。研究人員表示，牛奶中的某些營養成分可能直接影響大腦功能，不過仍需進一步确認多喝牛奶的益處。 tvb now,tvbnow,bttvb* R+ R" S" K: \0 @" h; j6 v

4 S: s4 F4 S/ E" b" o. ^公仔箱論壇 美國衛生部門發布的2010版《美國人飲食指南》建議成年人每天飲用3杯低脂或脫脂牛奶。
) L# B& i1 B! }公仔箱論壇 - M0 t" Q) a$ `5 a. m

/ c' n5 J$ [* A3 i: ^8 L