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) ?+ y; T. A" D% P* Z, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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半圓豆皮4張 k' t4 a3 B: |. R: z9 J' q {
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紅蘿蔔1條
4 B1 Q+ k/ i3 k- q0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A9 l5 h P) \) u/ U& w小黃瓜1條tvb now,tvbnow,bttvb, F% [" z6 B! A" G- e
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芹菜4支
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豆芽菜300公克
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( ~6 G0 n' u7 n- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 u$ p7 I5 A* f* M公仔箱論壇
k) x7 t. S- k: `公仔箱論壇紅油1茶匙
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香油1茶匙 q6 @* s' d3 B- i2 ]/ Z
3 I7 T& }. ] w* w7 m n5.39.217.76薑5公克5.39.217.76$ W/ Q1 G. G( s8 d. }$ r
2 a8 s, P; ^3 M5 R4 `% e5.39.217.76白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙; V2 @9 [" ]& w" E( I0 p
4 }- |, E2 f% @* e' H公仔箱論壇【做 法】
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
* |4 ?. Q( v3 X5 V5.39.217.762.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。7 {2 b) m6 R. a5 l8 b ]4 j9 r) ~4 `
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
7 q4 a6 i# e7 V公仔箱論壇4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
# y! x9 j! A9 g3 etvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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