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【材 料】& H( i; @5 F( s
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半圓豆皮4張公仔箱論壇6 ^2 |+ W/ c7 l0 p1 X" v; i
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紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ |" r/ V. Z& H1 v8 {, {. ]
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小黃瓜1條
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4 N+ t# A) e8 M& Z; P6 J* t5.39.217.76芹菜4支公仔箱論壇$ R( H' R! ~1 p" o# x
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豆芽菜300公克
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- n, L8 t: r- V: \! K/ D3 m+ @公仔箱論壇【調 味 料】
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紅油1茶匙
. z; h% C9 f) c( k$ n! Q5 H- J: {0 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r7 ~6 K( K' v* {3 X4 I
香油1茶匙
2 s& s" w9 g+ v$ `8 P5.39.217.76
" a" n. M5 w* V& p* }8 ^" m薑5公克
. l: S9 J0 |1 g0 M8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& M; e* G5 [9 N
白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 u3 K* S& e" I
/ }: Q$ m2 l2 E$ c3 V【做 法】 {% [ i8 Y. ^. n$ ]3 H# I( ~5 J
6 h$ Y1 H9 f4 ?( Vtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
0 `: K9 I; h6 C1 g5 D5 \5.39.217.762.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
7 E5 D, y5 Q% ]$ Y- Y" htvb now,tvbnow,bttvb3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
7 m1 H# K6 O- r6 s! k5.39.217.764.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
2 t! y# Y; v: v. G* M( y公仔箱論壇5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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