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【材 料】
* g3 p6 r+ D% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A& [* E% J& c# jtvb now,tvbnow,bttvb半圓豆皮4張
) w/ U1 S( k% Y7 B7 l公仔箱論壇 公仔箱論壇2 Y- e0 Q7 v4 N
紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條公仔箱論壇" k% ]; V" q5 J9 }0 O; c
0 j( [$ p5 f6 w. _ z+ @3 J5.39.217.76芹菜4支
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豆芽菜300公克
9 N7 B3 m o& B* S/ K6 Z7 R! A公仔箱論壇公仔箱論壇0 b7 A* Q3 F: k. ^; u$ f4 ~3 Z! \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L) U- a2 q' s; v- x, z
2 k% ~ }* P+ u, {. B. g8 T紅油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h, Z; j8 ], q3 N* b
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香油1茶匙% i! k) p7 J7 c
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薑5公克公仔箱論壇7 o E0 P3 a$ S# B" g
) [" s/ C8 ~3 r0 \. Z) `7 r2 j公仔箱論壇白醋1茶匙
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/ s1 o# b! \' G/ q- m1 w4 b0 Vtvb now,tvbnow,bttvb豉汁醬油3大匙
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【做 法】
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
7 _3 L3 |+ m0 J0 y/ H) [) _+ n, a4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
7 v$ e; Y1 [1 e' w% q a% [3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。& E+ C6 P8 R) v2 v, n
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。5.39.217.76. J& O. J9 C0 K2 y1 D
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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