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【材 料】
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半圓豆皮4張4 K* j# K" n" ?- S+ ]* C6 r0 z0 S
% G7 M( s# d" s) P6 R q公仔箱論壇紅蘿蔔1條
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0 @0 G" ^. N- L- e3 C' B& I4 X9 Ctvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜1條5.39.217.76( F! v. J+ S$ U- w8 u4 l) h
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芹菜4支公仔箱論壇: H q6 p n# u
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豆芽菜300公克
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8 R/ N1 [+ v! k' b0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: M9 g1 ]2 Q' r- [& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 r+ l+ I/ V# g
紅油1茶匙
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香油1茶匙
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; Q$ {) k+ Z3 r& r+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑5公克
) b5 R/ f$ N7 Q& Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ]8 X4 r( T/ H, g! f+ W; G$ A' W
白醋1茶匙. N7 j. M; y S
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豉汁醬油3大匙5.39.217.76. D* w9 |/ D( I6 \7 H0 @0 D
5 T6 \. B8 u0 {0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】+ k! W' x4 C& y2 Y
 公仔箱論壇6 L3 ], a( A7 V$ X1 Z' D
1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& R# G! M: i, X
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
7 L ~; J# G, }, i: q3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。- L' Y8 T. M/ M1 |; J. r( Z2 J! r
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# F5 V6 A7 o. B1 J
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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