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- F9 @5 |- D$ O; [5 `; D i【材 料】
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5 o! \# H2 q2 ^$ e5.39.217.76半圓豆皮4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 o1 E E, w& @6 N1 Z$ l
$ |9 \6 ~' S1 h) e. z3 s# V6 e5.39.217.76紅蘿蔔1條
! k8 a) J: n: S* }2 R# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G, f! U( ^9 i; I
小黃瓜1條
% b0 R! F1 }/ B! b# n5 F. q' I- w8 P1 k0 O( b公仔箱論壇公仔箱論壇6 |0 Z7 b$ @% w7 t4 B
芹菜4支
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. t, ]1 I& o4 T+ I2 o& wtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y% S+ L% O( T1 `% ?) U3 Y% L
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【調 味 料】
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( C5 d- P/ D9 ? d' U, Q8 s9 i公仔箱論壇紅油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], I, a# r! ^1 M
5 _3 c+ r0 g9 S& |6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1茶匙
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薑5公克8 k0 c9 `: o, `
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白醋1茶匙
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- f3 v: g9 o) c: ?; d豉汁醬油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 T8 r' T5 u+ G* a( A1 e# v
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【做 法】
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7 L1 N6 O5 s P3 N" X1 E5.39.217.761.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
2 g+ X; i/ i; k: }* A6 R2 Q5.39.217.762.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* b: Y" s+ D, L. T3 n! o1 e2 b
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
8 `4 K. V5 e- N9 h5.39.217.764.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
8 r8 v. r- J! h9 U5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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