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【材 料】公仔箱論壇 W) |& o+ G U; q. Z! E( c
& r5 {& S' Z" \9 p- o% itvb now,tvbnow,bttvb半圓豆皮4張9 u" s! K/ K ?. ^: b {+ r8 B
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紅蘿蔔1條
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, k3 H! A& S6 w. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜1條公仔箱論壇& B. H% t# t% J- @4 J
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芹菜4支
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. w- C d' y! p, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 ~8 P% q5 d
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【調 味 料】
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紅油1茶匙
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香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r: C0 L5 y' @5 }, R
% s, l- k3 [7 h公仔箱論壇薑5公克1 T$ Q9 h( Y! E0 ]) i/ p. N
' g2 I& e; B4 m; G8 U5 T7 c" p白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙
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【做 法】7 L3 N# w- d( R! S( M& T/ S' S
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。公仔箱論壇; M( ?& Z/ M' ?) u& D
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
" G' U, l7 B B8 `) I0 I a. E公仔箱論壇3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c! G; j$ O0 q" [$ N* G8 f3 m
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。公仔箱論壇5 {& z0 k' X4 y8 F+ O5 g
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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