[中式食譜] 炸醬炒青江菜

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6 D# K, J* K) ?) y7 `' Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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青江菜 100公克$ p. [% w1 o& ^( f7 Z& D
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蒜頭 1粒
% z8 T+ T8 C7 c! N) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% ^1 A) i' v4 B
辣椒 1/3條# S; i1 v+ F* [$ w9 b. V, g6 f
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香菇 2朵
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- \+ y7 R- q( g) K: y- c8 B【調 味 料】
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中式炸醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. [, C! J6 {6 ]6 |9 B4 @
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鹽 少許
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* }7 H" _3 z/ _5 D5 _& C0 d白胡椒 少許
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" `6 u4 L2 W$ E; C( ?# A香油 1小匙1 e/ \5 O, r' E$ I! p% n

6 Y7 N0 g* P+ t0 w4 O8 L/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇7 B  b! E: H) i2 Q3 s5 P8 Y

6 s! }/ Q3 W& o1.將冷凍中式炸醬解凍備用。公仔箱論壇4 K. C9 I& s9 m! ]; i7 u4 T
2.青江菜洗淨，再切成段狀備用。
" c5 T5 l; u. L9 i3.再將蒜頭、辣椒、香菇都切成片狀備用。( ~- v+ x; e, c- o. _" j" k$ E
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法2、3的所有材料，以中大火爆香。
/ \6 [; A0 V) c# c+ z8 F5.再加入作法1的中式炸醬和其餘的調味料，最後翻炒均勻即可。
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