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【材 料】
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無骨雞腿排 1片tvb now,tvbnow,bttvb. s8 r; @4 R' j( S. h: `( z, E( I
1 f+ c$ H8 v) z" P# y% V; [9 etvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/2個! e& f6 H1 w6 o1 i; |6 V; s" \
& [ |* e/ h. k, t& ~3 u, b5.39.217.76黃甜椒 1/2個
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甜豆 10根
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. G7 b% c: J( j5 m& c【調 味 料】公仔箱論壇( S9 t& r% w2 }1 ?& b, b# I
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奶油 少許
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3 o3 i S) D0 N' y5 |. _5.39.217.76鹽 少許
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/ [' C1 R" P% `! W; ^; xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許8 i& J( F4 p) s5 u6 J/ l* }
公仔箱論壇% w* p* R) v" M* n
【醃 料】( g+ J5 J, s4 V/ \* U& i' k- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 ^- V2 ^; u& R
蒜頭片2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 ~( y5 d% @6 o* f8 G; \
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月桂葉 1片5.39.217.76. X5 ^1 b2 Z& [+ o/ v7 Q
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太白粉 1大匙
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1 T4 P4 w/ \# x1 F, ]* ]) _0 X8 c普羅旺斯香料 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {" t7 w6 v5 b
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黑胡椒 少許& R0 g4 C& u" V9 D4 |4 X7 m! R
- M8 M$ M7 i- |6 ~+ q" G鹽 少許
& M) u$ e& a: M- x. Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* x& q* Y1 V" z2 V- J1 I
【做 法】
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1.首先將雞腿排洗淨，切成約5公分的正方形丁，再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。
5 L/ _2 x$ f6 `: F# x% l- R2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。: R$ J7 S$ e6 [+ ~7 U* i
3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。3 D2 t; F, X2 [/ Y$ H6 l% Z/ T
4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。
; [ z/ Z |( ttvb now,tvbnow,bttvb5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7～10天）
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發表於 2012-2-29 02:35 AM
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