[中式食譜] 一口炸豬排

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【材　 料】
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高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 P9 _) @3 q9 j* z( N; a
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海苔粉 少許& Q0 _7 D; `/ q0 R: m

$ F* j+ e' w' ^" u8 K1 y裹粉：
3 M7 E# q" V$ n# m1 E8 ~麵粉 適量
' d2 C. l2 B2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b/ H9 ]* s+ k5.39.217.76蛋液 適量
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" [; x( I# }' ], _+ `2 x! C# k5.39.217.76麵包粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ M- |5 K  u+ e  h
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【調 味 料】
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l# c0 G! u* x) {

! n  o+ V7 G" htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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美奶滋 適量
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【做　 法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V# g  x* D7 Q7 K
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
7 K$ M& g  [3 {# P8 ~3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
# ~7 ^+ U6 J: D7 h" S( ~/ Z4 ]( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。