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高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量公仔箱論壇" m5 H8 M B4 o) l' L; K6 `
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裹粉：' a& V9 {# z; Y# v; g4 r P0 k
麵粉 適量
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【做 法】公仔箱論壇& u+ D- }% `8 y3 a$ w4 D) j% T7 b
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
8 ^5 z i W/ L( v% u$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。公仔箱論壇- h# b7 z$ |3 \: X8 S
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
: Q; E) b. h+ E" K8 l公仔箱論壇4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |
發表於 2012-2-29 02:35 AM
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