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【材 料】
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梅花瘦肉塊 8塊
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& p' R- l' O3 v- b2 y高麗菜絲 適量
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& u* ]9 A6 k3 x9 K0 U" ^5 v5.39.217.76柴魚片 適量
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海苔粉 少許
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裹粉：
2 ]" B. `9 e0 {' a' ~ g5 _5.39.217.76麵粉 適量9 P' M2 c! M/ {" G, s/ C
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蛋液 適量tvb now,tvbnow,bttvb) ~: m: {! A [0 U$ A o' M
+ Z, P! }& r Y麵包粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 _ [6 h/ i/ |* N
2 y" W% B4 q1 m2 I% s5.39.217.76【調 味 料】
4 z6 c6 d+ u; O9 n) y6 @4 P* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P8 K' i8 ~* H, o6 c( m1 \5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇& ]" J2 a1 p9 W2 Z" ?9 w8 m
6 C [+ t# B# v! M e* u/ p公仔箱論壇胡椒粉 少許
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美奶滋 適量8 y" V/ |" L' O- d
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' B( A/ y, ~% _8 Z
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。8 ^: k, ^' _" \) t0 s" S: ?
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J* w. Y( K" H z" S2 k S
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。公仔箱論壇: d" Q" c# a; ?. J) ~7 K
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |
發表於 2012-2-29 02:35 AM
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