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[中式食譜] 炸蛋肉片


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公仔箱論壇5 K; t: f' a8 Z$ u/ H; e- O) t
【材  料】
. F4 g6 r$ g" T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 s, t+ B  I" Q. T
雞蛋 2顆
& H( g' B# A8 k* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]8 D8 O* u; \5.39.217.76豬肉片 50公克
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紅甜椒片 15公克+ ?* h) S& y- T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: e( F& b- c# g3 d
青椒片15公克1 \) B7 C3 O; t( ~$ w
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洋蔥片 15公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?" Q) t' p3 Y5 s, C5 w
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蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 }+ ]3 j9 h# g4 t

) n. X1 p% E% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 z  X+ J7 `) i" e. ^# V+ ^

$ Q6 I: {0 x& @5 W 1/2茶匙
$ W- w; H, w: j1 q* X/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" S+ x: {% |3 a# F- M5 v7 Q2 s
雞粉 1/4茶匙2 A7 ?$ [8 J  ?* k

# u7 z) }- p9 O公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" i1 S0 T7 C/ `% f' i% O2 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N& W; A# h& R2 W0 t7 W
1/4茶匙
4 N  j) N) P2 Q: H" u5.39.217.76, R+ ^; y" _! i% z5 x
【醃  料】公仔箱論壇& w. ?3 z: x! E2 M% r

: p, q/ @9 \" ^$ e! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2茶匙
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1/4茶匙1 r( j2 r3 h5 u. R
公仔箱論壇6 T4 Q$ I$ S9 I  h/ N
米酒1/2茶匙公仔箱論壇7 v+ |. i) |8 e! Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 B0 s- C4 ^# ^4 k
太白粉 1/2茶匙
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4 ?: Q5 ~& H6 ~公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' e; ^' k, H, b6 Y! ^: w* {

; s$ d( S  e+ T. @. p- b, y1.豬肉片加入所有醃料拌勻,靜置約10分鐘,備用。公仔箱論壇0 F- M* i8 c" d& h* l
2.雞蛋打散成蛋液,備用。
9 z5 w6 W1 L8 J1 y* U. o( g公仔箱論壇3.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1肉片炒至乾,盛出備用。
5 j) x) b: H, `, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.重新熱鍋,加入2大匙沙拉油,慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲,盛出瀝油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~% T. a9 j, ?- p& j2 J0 U6 P
5.同作法4原鍋,放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片,以小火炒約1分鐘,再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻,最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。% j8 a' k3 L8 \  T/ d/ D; }
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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