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【材 料】5.39.217.761 j9 N, O/ u/ l d$ m4 [$ j* `5 S1 p
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雞蛋 2顆
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9 H+ Y' H9 ?0 Q* W* t* g豬肉片 50公克
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紅甜椒片 15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J% ~* r, U+ l$ B* H! o1 e+ j
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洋蔥片 15公克. v7 u3 ~/ {# D) H6 r- i
; Y0 [ T: t' W4 ?* H. \蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇" B9 v9 T' R4 E; }4 n% D# w
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【調 味 料】
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& s- R) n v/ X' Y公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙
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" @3 w+ n. A% Z/ }$ p/ Q胡椒粉 1/2茶匙7 m6 b, @ z; p6 `) ~' N' k
9 C- g/ S8 H g' C/ d; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z, O; [7 S# G+ _& _7 A7 u
4 `' P& e- c, y2 d9 K+ B8 o公仔箱論壇【醃 料】" P0 f3 G9 n4 g$ ~ G4 O
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醬油 1/2茶匙
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- h7 r' [! l, ?+ f# c% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
9 q7 @2 b3 O, A# Y5.39.217.76
# z: N$ I/ I* ^! t# R' h' b3 ]米酒1/2茶匙
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5 r6 u8 S0 X+ ~& X" F0 ]2 K: Y公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙' u* m# a3 m F: q# i8 Z. r
; i* H. a, o9 [8 w4 W公仔箱論壇【做 法】
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。5.39.217.76( y" X' X& C1 f; E( b
2.雞蛋打散成蛋液，備用。
! E/ T# ~" [, M3 R a3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 C; [; @* U) I) N; k
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。
' ?* I, R+ G! q X% x9 c; }5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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