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【材 料】公仔箱論壇6 X9 Z$ n5 Q% W8 A- J
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雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l8 J8 ?& V5 P( \; \. }7 p2 l/ N; |
v: Z! ]1 ^6 C, T- i$ F公仔箱論壇豬肉片 50公克
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, u$ y6 N: S/ z, m7 v- Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 15公克公仔箱論壇3 m! M1 {6 a. w& ^8 ]
0 [- B0 k, K. P+ A, B5.39.217.76蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I. R2 H8 ^8 o6 g2 ]. F
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙1 a1 f ]! ^& H0 M. v4 c
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雞粉 1/4茶匙
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, }- f! N9 d: @- f& h公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙
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3 j( L; B( V' X& ]1 V糖 1/4茶匙
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【醃 料】
4 v* x7 e: K+ Y- ]& ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 U3 ?1 D$ }4 _9 k1 y5 m
醬油 1/2茶匙公仔箱論壇0 H3 I9 H6 v" v7 d- a8 Q1 t
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糖 1/4茶匙
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; {" G ]- ?3 h/ U6 N. b公仔箱論壇米酒1/2茶匙5.39.217.76% w3 N0 j! Y: }4 }
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A: v7 G$ t: l2 \/ A
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【做 法】2 e1 W0 t- |/ f; T& Q: A" X
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。5 ^0 N( U j: v) q( m
2.雞蛋打散成蛋液，備用。公仔箱論壇; I! Q' {. a6 E6 @* J/ E3 u
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
$ S: c% p' a9 T" ?9 k4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。公仔箱論壇$ }) N9 Q. T+ c6 P7 f3 z; W
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。公仔箱論壇! Q& F6 o: D! n$ e
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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