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) T) W" b: O4 ], Z5 @2 p* ~% S【材 料】
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雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb* |2 u5 b7 ~7 z: u
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豬肉片 50公克2 E+ \3 j' u; r1 W
; ^$ u& N! S+ t3 q2 N7 y2 n紅甜椒片 15公克
# F( f |6 V1 d9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ K0 F8 A* X- I g4 e/ F- N; X7 o
青椒片15公克3 h* a! r O! x0 x
/ }* z7 i$ j- g* b; S7 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 15公克
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& \! x B9 z# _% F9 K6 N5.39.217.76蒜末 1/2茶匙
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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" U: V; m8 [1 L# k% Q+ @+ ]: t. D2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙5.39.217.76' Z; P; b5 O$ p
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胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 A3 N }+ {, y! y- D7 D2 I
公仔箱論壇% z% c* R- S0 ^- t5 f
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: [* B, b9 g; P; S
5 G/ k- @& _& C, [# l5.39.217.76【醃 料】
. L& y) Q+ m: V, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S7 `9 U+ }3 H; @1 `0 B' T" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙
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/ @" P2 Q% e- @* C* P" y公仔箱論壇米酒1/2茶匙公仔箱論壇3 V3 Q; v/ }2 L0 f+ J
7 `5 q! z5 a8 a I太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇' e# v Y# n% U; \% P4 k
' o0 X7 X# H8 ]6 K! t0 B9 K5.39.217.76【做 法】
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。, N" ]2 a% y2 W" p5 ~. x5 F v2 m
2.雞蛋打散成蛋液，備用。
# f# r. Q o1 v( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
6 S/ X' `. N7 L4 A; W5.39.217.764.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。
% n6 H7 r9 u" p4 v9 w- N5.39.217.765.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。2 q B v8 h. U3 q) j
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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