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6 K9 u9 w/ R8 K3 F- Z8 N9 k1 a; M公仔箱論壇【材 料】
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( \6 r6 z. v B" j9 e6 ~" @! Ytvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾 100公克公仔箱論壇4 ?! f, m+ N) v; Z" @4 M$ q4 T, Z" z
6 |- h/ Q; |. _5.39.217.76豬五花肉 400公克
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薑 30公克
2 A9 k3 v$ Z* q5 B5 X3 q# x5.39.217.76* Y0 R2 A! d7 n9 c% h4 _- I7 {
紅辣椒30公克
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# j' @9 F+ o# r2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜仁 40公克5.39.217.76% l8 A( f' S4 U2 d% G! U: u
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【調 味 料】公仔箱論壇5 }9 B# S* B! T+ |
: o. l3 Y/ {6 g3 j醬油 200㏄
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鮮雞粉 1小匙
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# ]0 k0 f4 G( h( k4 U3 \5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 3大匙
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水800㏄4 D$ o3 ?( }& \
8 I/ y' [' b1 `& ~" X$ M: b J5.39.217.76【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
# e7 } T8 z; A B- t- C7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
( z5 a7 R& g; k8 S+ a7 z6 u公仔箱論壇3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。公仔箱論壇! W. g, B( R" j! m
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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