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5 ]' Q2 I6 U- Z# w% M- }( X& Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 K' X/ L1 D2 [9 }5 Q6 T1 q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: R) y/ {; ?% J% s; r
梅乾菜乾 100公克
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: e6 _2 d5 F2 \豬五花肉 400公克公仔箱論壇* S( S9 L/ V2 x2 ^
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薑 30公克
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紅辣椒30公克
* r) e+ u/ o! K& _* k9 q: |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 G# c8 x+ `9 Q) o
大蒜仁 40公克2 r2 y+ B- Z, i* L9 t
5.39.217.76% m8 O. E) s0 r: Y7 Y$ \
【調 味 料】
" ^( A6 i+ K, U w3 n9 i: N3 h% o5.39.217.76
6 V! f! \. q. b8 E5 ^$ D1 x5.39.217.76醬油 200㏄公仔箱論壇* R) R4 }& O# U h$ @2 \/ \
( `0 |" }' H! n9 Z2 ^$ P- {5.39.217.76鮮雞粉 1小匙
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9 b1 m# C: A/ R5 X# c; ~1 xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 3大匙
( o; n2 m( {. R# y. ]公仔箱論壇
& d6 H: C3 _$ btvb now,tvbnow,bttvb水800㏄
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, d: X) F6 A# {# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇; m% _0 r b G
6 p" ^" [' P" r0 w' S1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& m; @( C+ m0 B8 o
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
" F3 w0 V! r- _2 ^" R i6 o u3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h: S+ B' Q" U* |" n- D( I
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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