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8 X: I. n9 W$ Q. U! I【材 料】
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1 K2 B% a0 Z1 z ~公仔箱論壇梅乾菜乾 100公克
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豬五花肉 400公克
1 S5 i8 @/ M4 Y2 z6 A5 c: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d$ Z9 q: P( G6 v- S' {& y; L薑 30公克& l1 G: e# ^" t9 _" S8 `' s: A
& z, W5 ~7 ]+ ~紅辣椒30公克
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) d3 j `+ w' i+ }大蒜仁 40公克5.39.217.76. B1 o5 |; j, k* m8 F' k
9 e0 N! S7 \0 I3 }8 P) j2 n9 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 w2 v7 h6 H' O% `. r/ i, T& M. z
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醬油 200㏄0 J1 ~. e9 w2 A K- t
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鮮雞粉 1小匙公仔箱論壇& E1 K2 S* O0 V( X, n1 x. |) ?
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細砂糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 L* z2 h( V% W. q; h
! N( w: ~( U3 F$ L0 y9 Y( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水800㏄5.39.217.76) }. O0 V% ^+ d3 E# _. C/ s: Y
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【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. H, \5 B/ T" _' G% r
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ g; d6 P! a- U# l
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
1 y0 W" F# X4 o. K5.39.217.764.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; \ j9 \9 l7 R2 F! i
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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