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$ [: {7 S2 {) O9 a/ C& G0 O1 w+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d* P' W5 q9 w. U【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 y3 T) g5 k+ ?/ q# t1 T2 K- x H
J2 G/ U( C. A8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾 100公克
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6 d5 l( k# s5 w; T豬五花肉 400公克
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薑 30公克
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0 v! ~3 C+ S: F/ s% Q紅辣椒30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 Z w! E i; ^: j8 M# {* W7 i
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大蒜仁 40公克
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* T. D7 \. v9 d0 Z" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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; {; e' i1 s8 b5 e- M5 _醬油 200㏄5.39.217.76# E/ I/ F# J* L z' i8 A- ^
; ]# J' `8 l- l6 D. I+ K5.39.217.76鮮雞粉 1小匙
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細砂糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb b3 b$ N' Y ]0 P$ M B; ~+ o0 N
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水800㏄
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【做 法】
( V, q5 U* E) ]* t5.39.217.76
k0 n1 B t% p6 v) I8 r5 ? e" ]1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
/ v9 g k! h( B" q# H公仔箱論壇2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
2 Z" D: [9 `. J' G ~3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
7 F$ L; Q, V: F1 H7 A8 n; X6 \. O6 g公仔箱論壇4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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