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* C/ T9 Y, _2 j jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- _# w7 X( `0 t' F. S8 h( G2 r& ]
【材 料】
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梅乾菜乾 100公克+ }. m! j0 ]; W1 D. ]- R
8 v5 U$ [: m- ~7 e$ P3 Y- W+ x: H! atvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉 400公克
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5 \9 s' f. y" k" e, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 x3 s# P: d; R6 Y
5 W2 t2 Z' _/ f; w3 `; t公仔箱論壇紅辣椒30公克
0 ^5 p9 S; {6 b5 L' etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ r/ w- |* ~6 d; M
大蒜仁 40公克
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3 T1 U* K1 Q2 |0 l5 G! Y1 o J# jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 j% v# v( z+ D+ I
0 n) o M, i, U: `9 j. L醬油 200㏄
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鮮雞粉 1小匙
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細砂糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 K; W1 e8 N# K5 X
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水800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y; m6 @1 g# q/ ^. l! |
9 r0 K* n, h' g" X/ |- _! H【做 法】公仔箱論壇; \3 @7 x' J( R# A b* {
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
- c% Y7 r. x# l$ U2 L2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
* ~8 P y0 F d' d: p7 |8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。公仔箱論壇: q8 w q6 J+ j$ @1 u
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。' I# |* R; C, f' j ^# X
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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