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" b; B \# d6 B% K4 p5.39.217.76【材 料】5.39.217.76. x# W5 B. W; X% K5 P' W
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梅乾菜乾 100公克
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豬五花肉 400公克8 g8 m& g4 O/ n) f( W% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I a: |+ d6 {; Q; [& ?
薑 30公克5.39.217.765 [1 `) h$ g8 e9 r! g/ H
tvb now,tvbnow,bttvb2 W; n' R* f3 W& ~1 O, `. t
紅辣椒30公克
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" X: Z: }3 x3 r& y5 x5.39.217.76大蒜仁 40公克
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9 S! T' a# u5 H! T9 ?- C H/ ?# etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76; g- h1 v) N2 y
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醬油 200㏄) ^9 f* g7 c* z, |
. Z& ?! T/ I t0 y2 Q5.39.217.76鮮雞粉 1小匙
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) P- H# J N; A X; Q" V, I N5.39.217.76細砂糖 3大匙+ i/ _6 n$ X B
& c3 `% |' T0 \" stvb now,tvbnow,bttvb水800㏄
4 X. K$ b/ _% H9 Z% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 J- D# V R ?1 L
【做 法】- X4 G9 E1 r4 }
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
" J1 L, L1 q, E2 U' g$ Q公仔箱論壇2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U. N0 R" d9 U ?1 H% y
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
: U/ p3 y' s9 \6 Y7 ?$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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