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6 n$ O+ w \+ {1 K# i5 ?8 ~2 p8 J etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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+ ]% I9 N4 E& K3 P* u8 U梅乾菜乾 100公克
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/ i6 X2 C$ p3 W7 T9 G0 e. {! T2 d3 I& k5.39.217.76豬五花肉 400公克5.39.217.766 o4 h$ L! N: o/ Y
公仔箱論壇# n2 _! A; M& R6 g+ z9 {
薑 30公克公仔箱論壇$ @$ {3 N5 n) e* h b0 u
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紅辣椒30公克
. z1 @/ O3 a% H iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }7 W/ A2 b$ k大蒜仁 40公克
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【調 味 料】
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( X; c, b$ w' ~/ l/ M醬油 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* ~( \: A! t1 j% [) t+ f! W
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鮮雞粉 1小匙
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1 O. v1 A; {/ A" {細砂糖 3大匙公仔箱論壇) L& ~ a l- \" g
- I$ A2 B/ A# r: i6 G6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水800㏄
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- T2 i% O. e8 f$ k* e. e公仔箱論壇【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。, N) B8 {# u1 c. y! U, U3 T; j
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 P' r# a5 f. T4 o( G
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 e o; ^1 j5 k2 a5 u
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. N) x7 L+ w) k- b0 U) c
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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