* H- E8 U- N0 S3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C7 t! L9 v( @$ T2 v
- i% ? K5 z9 N" W1 c4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' e7 H/ g+ Z" \6 @
& w) J* z: @/ _8 M5.39.217.76梅乾菜乾 100公克
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豬五花肉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 o/ T, f/ V" \/ A
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薑 30公克
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0 i+ C; c. c- E( w/ K4 w5.39.217.76紅辣椒30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 H$ a; d" N/ S1 v0 V% v
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大蒜仁 40公克) d1 M1 u- ^/ C Y
' }0 ^% c1 F# X! @" `9 U" e公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油 200㏄
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鮮雞粉 1小匙
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: Q8 Y# T$ L- W5.39.217.76細砂糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! k3 E( @8 ?$ M6 h5 w/ U* |/ Z
1 e1 K( B. E5 @& D5.39.217.76水800㏄公仔箱論壇& D+ Z( Y8 L, T, ^! x5 L4 Z
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【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
u1 e' H+ D# }( \, O( t4 t5.39.217.762.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。) L, V( t9 h! m: ]' R6 o
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
6 c% C" x3 W+ g: O! F$ }4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。0 {1 O: N8 J) {0 @, _* h
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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