[中式食譜] 乾煎白帶魚

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$ U6 r9 w" W: b; j5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. V( J4 R& F. \5 o% n
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白帶魚 400公克5.39.217.766 s5 ?( t, C1 S- [7 f; C
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薑絲 10公克! e& x' Z+ e+ q9 m

0 ^  P, `  u; I8 F9 n7 [辣椒絲 10公克
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o2 x! e. k8 P/ S
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鹽 1小匙
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& a, ^* g5 i, S* Z8 S$ `$ a* ]公仔箱論壇米酒1/2大匙
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9 u$ a3 c2 ^) S, N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% l$ w' i: b; Q# o' M- W- x3 S$ V

; v0 X8 |* O% e6 I, ^7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
8 h4 a- z/ B! |- ^8 b$ H, j1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
  h" }) C+ v( q5 I, s7 f2 gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。