[中式食譜] 乾煎白帶魚

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, ]+ X0 V% y2 w& Z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 10公克
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地瓜粉 適量2 I/ P0 d% t0 D  g! _. n, R0 }

. v0 d: h& O8 R) E6 E公仔箱論壇【調 味 料】: v& ~+ u! b5 O/ f* `9 P

+ A0 p3 U( P' r! X3 K5.39.217.76鹽 1小匙
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! F! f/ R) U( @) ~' P米酒1/2大匙
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【做　 法】公仔箱論壇  {% d+ }, L7 ~' G
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
! _" l3 \( j* Q' V2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。5.39.217.76+ ]$ K& p+ s# X0 j4 O- @4 U0 Y
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。