[中式食譜] 乾煎白帶魚

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白帶魚 400公克
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薑絲 10公克
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辣椒絲 10公克tvb now,tvbnow,bttvb. x: ~- ^$ D3 _. [

+ ^& W( ]& V  L5 C/ K" d' Y  w, }tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 L- ]. E. b; H6 X$ v4 L' y

+ {0 d+ E8 y  r4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ E- d3 R( @8 s) y! S: V
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鹽 1小匙
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米酒1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v, i( u2 M9 T6 m6 E" f6 w' O

, h, f* F: B0 `5 _; n+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M; n. @0 m  k

1 ~$ H5 p( D6 L+ b& d' w& \tvb now,tvbnow,bttvb1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
+ V9 F% U8 J$ q7 n) n, _tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。5.39.217.768 R& S$ _6 N" Q4 j) R3 ?
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。