[中式食譜] 乾煎白帶魚

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【材　 料】
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3 L, E% {2 h/ m' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白帶魚 400公克
0 ]: f6 o" I; z6 [0 W8 m8 ftvb now,tvbnow,bttvb
% r% u: J4 r9 k; O* y薑絲 10公克
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  @* B* H1 ?5 t! O公仔箱論壇辣椒絲 10公克
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4 f( P/ X' S# [! V地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {% f- w" j0 T5 }: y

7 T% c4 ~/ E& Y公仔箱論壇【調 味 料】
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; A- \' t3 E; _7 q3 I& K1 m7 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙2 C/ S1 P9 v8 w8 }2 D+ a

3 Z6 n8 n5 Q) c" }5 ^1 u2 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ D1 l0 s3 g3 j
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【做　 法】
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
+ D3 `+ J2 V9 P8 j8 p7 G5.39.217.762.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
& G7 p: R% l  S+ I5.39.217.763.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。