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【材 料】1 B8 i9 q+ @4 D+ P$ v
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雞腿肉 1支+ Q. D1 G. ]+ U1 f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' Z6 H2 L# x
青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. {7 E; z% g" j* @ Q
( `& o: ]! i& U7 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& C" J3 g9 |, E, U/ z$ t/ I公仔箱論壇% ?/ p* ]! c( H* Z
A.鹽 少許
* J3 U$ t* s/ M3 S% R. @7 M公仔箱論壇公仔箱論壇/ A2 b6 O% E# d7 w
白胡椒粉 少許
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0 t. }# i5 E) ?' \" p5.39.217.76B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙
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' B/ s$ }# s2 x' _! \1 c, c太白粉水 少許
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9 J& X& y: C3 ~/ i' ~公仔箱論壇【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。- \! o6 U- |- C# ~
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb* @7 ]( d$ g( b9 V+ h
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
- S1 i9 o9 h2 E7 h$ S+ j$ y1 @4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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