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【材 料】公仔箱論壇: j8 G$ ]" o8 `) U
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支
- D2 C; K: N- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z% y( L& _$ o公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】
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( {4 {. ^/ u j, C( H; b5 A: W. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許
6 @- |3 x3 \' |/ r' o7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^: V5 o% q0 Y3 c9 F: o白胡椒粉 少許* R: H7 a5 b9 }( V, u( P2 `9 G
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B.柳橙汁 200cc
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: h5 d: O9 G- j. W2 S* C5.39.217.76糖 1小匙
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太白粉水 少許
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【做 法】
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( q* w* \& k: o5.39.217.761.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。/ q% l. {+ }/ P; Z) r
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
+ Y0 |& g8 D- | e9 Y4 v5.39.217.763.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。公仔箱論壇. ^, a3 \) c$ { f) O1 s* J, `
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。6 m2 `/ ^/ g3 y' R2 Q# |
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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