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【材 料】
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- j1 P/ | F) G4 utvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉 1支
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+ ^- v' |/ N4 b. y公仔箱論壇青蔥 1支! G6 \6 f; {% {; q, X X
4 _; _* W9 `5 K* E& |紅蘿蔔 20公克( e9 H( b, S, V/ @. F
# Q) H5 k8 g3 U T1 k z. q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) o+ K: T- g6 s8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% [( A6 |5 q! q+ j9 e) _9 [! Y
A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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, d; { m& t. l+ R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙# z( i* z- P' z% B
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太白粉水 少許
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/ \ i9 \3 T6 c4 j. i6 o6 r5.39.217.76【做 法】
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0 {, n3 ]: R N6 ~) Z- {+ E5.39.217.761.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( Q) z \6 W Q3 N
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
l2 \) o# P9 Y6 @& M) ]公仔箱論壇3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X) R2 x# o$ T' }" K6 X6 H- |
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。 _* O' |3 F2 C& }9 M
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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