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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ~: m% H4 I& W( r
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雞腿肉 1支tvb now,tvbnow,bttvb" a2 F+ x, w; z+ m. K3 h" G
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青蔥 1支
" X8 T- x& F" h9 {, }) y; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j6 n K* i# ?9 Q: j
紅蘿蔔 20公克
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i8 m. ?8 Q) d+ R `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76! A5 z' A* Y: }1 C% @
5.39.217.76- X: k9 t( u7 {! A: f/ N& W, F
A.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb' ~# q5 R7 s0 ~) f0 \
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白胡椒粉 少許
4 A Q6 H3 x0 R& j0 U公仔箱論壇5.39.217.763 C! x7 _$ u. P
B.柳橙汁 200cc* x' u- [% o+ r# @! d' D, e0 P/ D
: I8 n( w7 p( D9 q- U( v" b8 I公仔箱論壇糖 1小匙
1 `' J2 w- ^: \8 x7 X. U5.39.217.76
# Z1 b8 P, J: ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許
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【做 法】
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' J; d7 Z) z S* \- a/ s5 d# a1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。& z; d9 J# c, a4 M1 H, d
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
! U! G6 `* P( O5.39.217.763.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。5.39.217.76; O- N4 k3 x R% Y5 \1 l7 ]
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。5.39.217.76+ q& {4 s0 G' n; b1 M I
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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