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[中式食譜] 橙汁雞肉捲


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% J, J) n1 s+ d5.39.217.76【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ }" b7 p4 P% M* f$ o2 N4 j+ {
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雞腿肉 1支公仔箱論壇( d" e1 \  ?% d/ w- i/ {8 F9 H
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青蔥 1支5.39.217.761 h6 Z1 k. j) ?( O

, ~0 e0 d) u) U/ R+ |" g" T" a紅蘿蔔 20公克
1 C; K  Z8 a0 f! ~' V8 {7 f4 ~) v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 M0 |  [" Y+ X$ E% f( a
【調 味 料】8 ?# G, A0 V) |7 X- k
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A.鹽 少許
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5 k  l" H; X3 X( ]* _! w白胡椒粉 少許5.39.217.762 m8 D9 {! `9 I5 m% j$ o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 I5 W% x1 c& o7 p3 k
B.柳橙汁 200cc公仔箱論壇  o2 h6 J+ l7 I, _  B& n
公仔箱論壇8 @* F, h* I1 [0 Y, {- {* I  m
1小匙
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1 g# h3 H$ T  Q2 u9 \太白粉水 少許公仔箱論壇9 @; G! g0 H/ v

, H, e& ]3 Y3 G! H% M# O【做  法】
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1.青蔥洗淨、切長段;紅蘿蔔去皮、切長段,備用。
  p: I& G2 z( {4 S# @, ?* L5.39.217.762.雞腿去骨,攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味,再鋪上1片海苔,接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段,再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
  c% b9 |2 F! F9 D; ~公仔箱論壇3.將捲好的雞肉捲放入滾水中,以中火煮約20分鐘,取出剝除鋁箔紙,備用。, F, G' D  A2 C
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡,加入柳橙汁與糖,以小火煮約10分鐘至入味,再以太白粉水勾芡,待涼後取出切片盛盤,再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
好吸引啊! 謝謝分享!
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