[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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tvb now,tvbnow,bttvb9 H: A* H& ]2 Q# f. m: s

3 Z/ f  g+ _% @& T9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克6 U) x1 P0 k+ T* N- h/ z5 `; J
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香菜 2支公仔箱論壇  C" o6 J" C7 \4 z" z
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蒜頭 2粒6 P3 ?! H; n4 D; U2 V

$ _2 P; p! u1 h  ?公仔箱論壇辣椒 1條
- R$ Q. P0 e, Q# Q7 _8 v% X7 _# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* u8 C/ b# P/ U1 _9 Z5 T
【調 味 料】: {* z) _. @  P/ j9 ^2 x7 a

7 D# M. i$ D: H3 T3 M9 N) ^蝦醬 1大匙) s  n( a0 F! N5 [

( [7 `7 q: I; u# q. L5.39.217.76香油 1小匙
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花椒粉 1小匙公仔箱論壇- z' k7 ^0 [$ b0 P8 f: X4 L

& j3 Y8 F- X6 y8 d, O# ?7 K辣油 1小匙
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k2 o: {5 `+ ^$ s3 M
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【做　 法】
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6 h, k& L% C' a3 }公仔箱論壇1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
( w; f" y. u5 ^9 Q( ~. g  Otvb now,tvbnow,bttvb2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。- h+ M* C: e# j5 s
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
2 K# p+ T9 C" s: q+ r% ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。' r3 P7 K- O$ N, u* y1 p9 @6 F