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& y( s& o6 P5 D公仔箱論壇【材 料】( j2 s7 N5 s" i" L
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豬頸肉 300公克& N N- q8 e. R9 g; i
- j7 I3 O7 }1 I6 i$ rtvb now,tvbnow,bttvb銀芽 50公克
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香菜 2支
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ C5 |+ G: {( e% N
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辣椒 1條
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【調 味 料】
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蝦醬 1大匙, L q* f4 k: p
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~9 b3 g) C! p+ u3 B, m( q
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花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙; Z7 a& Y/ y( r; i
/ x4 ~: u% Y) U FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙公仔箱論壇) r' v9 N0 B! Z% Z% W
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【做 法】5 m. b/ I* v Y" F% k& }
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇3 o2 P2 v! I6 W) R4 O; A% P
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
" w$ D# [1 f' j: [ T! T5.39.217.763.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
- M6 {0 P$ t; E8 n$ w& e. Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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