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【材 料】
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; M' ]$ ] K) e7 w8 s公仔箱論壇豬頸肉 300公克% n5 r. e) K6 W6 r2 D# a
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銀芽 50公克
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9 }4 N3 ]/ E4 b' |2 e- ?& U( V香菜 2支
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* S. N: ^6 U9 W6 t7 |" ~蒜頭 2粒
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2 Q0 u2 r3 z8 |# f7 X辣椒 1條
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【調 味 料】
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蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! N# z+ I3 F& l- Y. [2 {
# u0 R+ j8 U' u0 C% Q! P醬油 1大匙2 s- h& k/ i; ], R8 B
' |# k u1 G% W! T0 U3 h7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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4 F4 _# C6 R" L, i8 i5.39.217.761.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A- Y) V- u3 P# N
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
4 S5 D5 S3 ]* o0 m2 k$ N" l$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
- U1 U6 q1 L% @: x" Y/ c! c4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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