[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材　 料】
7 _3 w5 P# l5 _. l0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' L5 I, p/ v5 _2 L: a8 F" k# L
豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克
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. o: R6 p+ R" Z# x* U香菜 2支
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# ?5 u# O- Q0 |, {, U5 a, }5 g蒜頭 2粒5.39.217.76( ~/ z# l- W% w) y6 `% m4 P

' u) k! N4 d- Z$ I% y) htvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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9 a; `; u+ _" a+ W" a8 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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  \* H" [: O. u) l9 Z蝦醬 1大匙5.39.217.76+ o- l" T  G0 V) }' ?

$ O2 ]. |2 I: T+ q公仔箱論壇香油 1小匙
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花椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B% V& @# Z( R6 o1 E' V7 r; g

/ F7 m" v. o! w% b- K: z5.39.217.76辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) o' K0 d7 R$ i2 g. `
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& A  d. T2 S* D0 `' N

: r8 F  Q# R+ h. \1 f5 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
" U/ [; p/ J2 h8 h, }3 T/ f- a5.39.217.762.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
  `3 Y. ?7 X& Y% V2 E; U8 t5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
7 I- q* `' v5 B+ v  y公仔箱論壇4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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