說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。
, N5 I& c [1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; q2 a6 }3 A9 m( v& m2 A
意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！4 O- i) ^2 W9 a% `
5.39.217.765 z% `6 l2 a e
這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。
. B! [) ~- C$ x/ n4 I/ P2 B( ~tvb now,tvbnow,bttvb
- }' z$ t7 u' W) [8 _他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。
' G' d+ U2 X6 P e" ^/ Y" k! f# }2 C0 U2 }
後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。5.39.217.76( W7 H; J: g( s l- A
- a" S( U' O" S6 E( K" V7 u, p7 ]; v
因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。
/ e& A1 {, X) A# y u! j% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L* J. c5 [7 u他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。
/ T V9 z9 P% c3 Q公仔箱論壇
' g }& P2 C5 m+ f# I4 O& k7 \& C5.39.217.76西班牙海鮮飯獲好評1 o9 R" X7 Q7 W/ ~0 T+ c% f
談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。
. y2 g' h( W. V& v' s他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。tvb now,tvbnow,bttvb. f/ x+ T4 h' o$ S
公仔箱論壇2 K( [1 f8 D, q; u
Ristorante Italiano Italia Mia
5 B5 E2 ]9 r- W+ L' y; Y9 p7 h u# K公仔箱論壇Persiaran Sc 2
! n; R& j8 W" [! w7 X% j/ D' T5.39.217.76Sunway City Ipoh，5.39.217.76. N; t0 J3 n3 S% R) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( }5 L) U; v% x; U
（星洲日報／大霹靂）
6 i" Z6 }5 s! Z4 p. j! z公仔箱論壇' p. J9 @$ |4 R6 I, {" Q
, i6 r% Y3 r7 F8 qtvb now,tvbnow,bttvb
( Q5 ]7 W7 _1 q# W, b, g9 I7 ^, [公仔箱論壇$ j0 N! T, Y8 b9 Z
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）: \6 Y% Z) d8 ?: ~. o+ }
0 R" }) V$ a6 Q* m- k& s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R: n- e& b" B+ q7 x7 U
3 H i' F+ k8 p: b$ K. R; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
; d* s9 K. \5 |! |, m4 u3 Q3 i+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [/ z' `% [7 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; P6 C9 J0 I
tvb now,tvbnow,bttvb' X( F8 w4 W. L5 F8 i& h" {
Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）
: Z% m3 P* J$ t3 C8 o5 f/ u$ k: z/ l, C, m
 5.39.217.761 v1 `$ \* S5 w+ N
3 W7 b; ^) x2 s$ u, J- K
Caesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。
0 ?% \ N% u/ q* ~8 h6 q. _8 qtvb now,tvbnow,bttvb
: A' r" o$ I7 B- g5 N. _) i2 c5.39.217.76
( a' w2 |$ M( L V1 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J* `4 h8 [ t/ c" d6 T! I o
Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。
/ d4 m( F8 x1 N
8 k& Z0 l& a A. v! r. J公仔箱論壇
/ K! \! t* E0 A7 a- Y. e公仔箱論壇
; ^3 ^" P0 f% q) \0 B- z2 X E* ~Strawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。5.39.217.76! Y+ M7 \3 C* u3 b( _% L
2 K, [9 N4 Q0 Q, }/ p5 n 8 z: n V- L4 w1 m6 |. ?
5.39.217.768 |6 k- A' M* E8 P- O" y
Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 