（柬埔寨‧金邊27日訊）柬埔寨國家寄生蟲、昆蟲與瘧疾防控中心主任乍門佐博士26日說，該機構與日本科研人員經合作研究發現，生食當地的7種魚可引發肝癌。
~. H" Q* W( U* B6 v' o( ^/ }/ ~* t0 I* _( D, B
據這位負責人介紹，這7種魚分別是天竺圓唇魚、盔圓唇魚、斜口圓唇魚和其他4種鯉科魚類。這些魚分佈在東南亞的洞裡薩河與湄公河流域，是當地居民經常食用的淡水魚。
, U* P- j# Q* y6 K4 B0 L5.39.217.76+ s' V2 c: y1 F: x# @9 Z7 Z6 T* [
乍門佐對新華社記者說，研究者不久前在這些魚身上發現一種寄生蟲——肝吸蟲，它所合成的一種有害物質能抑制人體細胞正常死亡並誘發瘤體生長，導致人體患肝癌。他指出，生吃這些魚或按當地方法將其腌制發酵後食用，都可能導致肝吸蟲進入人體並寄生。最簡單的預防手段是只吃烹飪熟的魚。
3 v7 n! @7 v; w9 u0 P: M" g% n5.39.217.76; {9 _; A6 o+ b2 @' A9 O
這家研究機構的腸道疾病國家防治項目主任穆特‧辛萬說，生吃這些魚誘發肝癌的情況不僅發生在柬埔寨，在老撾、越南、菲律賓、印度尼西亞和泰國也均有發生。5.39.217.76/ k5 N" n4 c9 c. A4 X+ O
tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 ] i8 {9 g# ~8 Z7 X, P
（新華社） |
發表於 2012-2-28 05:20 AM
| 