汤汁辣得让人舌尖发麻的泰式酸辣蒸鱼（KengSom），是日得拉“5 Utara”餐馆的熟客或新顾客必尝的招牌菜。鱼形的铁盘下有炭火保温，端上来时汤汁还沸腾着；鲜甜肥美的鱼肉，搭上黄瓜块、羊角豆还有椰心肉，够酸、够辣，让饕客大呼过瘾！8 F5 Q, L& h! a6 q7 Q6 K* V
tvb now,tvbnow,bttvb; h% t0 w" N% ^/ M# Q. C& D+ o) B1 w
另外，采用刺激性香料炮制、色香味齐全的“拍碧鹿肉”，同样辣得让人额头冒汗、吃得酣畅淋漓。鹿肉的肉质非常有嚼劲，初尝时只觉微辣，连尝几口之后就会开始感觉呛辣！再加上长豆脆脆的口感，不仅适于拌饭，同时也是一道精致的下酒小菜。tvb now,tvbnow,bttvb4 t; W- W u9 x
# V+ y* [6 T" a1 `# I/ V5.39.217.76老板娘阿音说，有些顾客自知不能吃太辣，会事先要求主厨为他们减少辣度。由此可见，对于无辣不欢的食客来说，这里绝对是他们的朝圣之地。
, o+ B* d, _; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W' b4 R" q) [# j- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位于日得拉达曼依善（Taman Ihsan）的“5 Utara”泰式餐馆，营业至今已有10余年。老板娘阿音（41岁）透露，这里的菜肴适合各大族群，除了有熟客长年支持以外，经常有来自外坡的食客经熟人介绍后，远道而来享用这家餐馆的泰国料理。
# |, ^; F& e1 M, h- {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L: y9 h! k8 q
各种食材完美搭配 招牌开胃餐加拉母芒果
/ V7 y) l8 |- t! K4 N$ O+ ~这里的开胃餐，也是招牌之一的“加拉母芒果”，由芒果丝、炸江鱼仔、虾米、花生、以及洋葱等完美搭配制成，酸酸甜甜地、格外开胃。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ M" F2 b- H
tvb now,tvbnow,bttvb0 E; ]. x8 H8 @7 Q* @, W: g
色彩“沙律鸡”
' j, [+ z" n% a; Ttvb now,tvbnow,bttvb金黄色脆皮的表面淋上大量的香滑美奶滋，再加点辣椒酱作为点缀后，色彩亮丽的“沙律鸡”真让人看一眼就垂涎三尺，咬下去时更是“卡滋卡滋”清脆作响。炸至金黄色的外皮底层是扎实的鸡肉片，吃起来非常有饱和感。菜肴中间还有蔬果沙拉，老板娘说，除了鸡肉，还有沙律鱼、虾仁、油条等等。
; T% G, G, }: ]5 c' }" M' `4 H
1 ]% _6 A9 H& _2 s! ]5 T# p" a5.39.217.76海鲜乌达- t2 i1 c4 R2 l( w
此外，内馅全由虾仁、苏东片，以及去骨鱼肉等鲜料制成的“海鲜乌达”（Otak-otak），吃起来颇有绵密的口感，浓郁的椰浆味在口腔内蔓延，让人忍不住一匙接一匙地往嘴里送。公仔箱論壇& Y. N! g o5 j+ V8 k! C: o5 f5 W
公仔箱論壇/ b- s+ E1 ~+ E( n% x r7 b
沙煲冬粉虾5.39.217.76% c7 b# P3 T0 k) R
品尝了几道重口味的泰式极品后，来一锅沙煲冬粉虾，缓缓肠胃。看似平常的冬粉，吃起来却不会太湿、也不会干得哽在喉间，能够处理得如此恰到好处，这就是掌勺的厉害。煲内清甜的鲜虾，配上冬菇片与冬粉，美味至极，令人回味无穷。! M' K. }* H5 V6 s; Y5 ^2 G9 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 X2 M2 h, \8 l
5.39.217.76; q: j- e1 g; T9 l
' B5 b$ V8 b! Q; Y3 s3 H) T4 j5.39.217.76 ■ 这里的招牌菜“泰式酸辣蒸鱼”，是偏好酸辣的食客最爱。4 k. @$ G, m [- G- A
tvb now,tvbnow,bttvb& D1 J3 e0 l7 x! m+ a" S4 J+ U
 $ X+ C, ~! X' `9 A6 K* ~
■ 正式开动前，可先品尝这里的开胃菜－「加拉母芒果」。
$ N' Q' _8 r4 a! w5 b$ B- y3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h' Q' V% _/ C3 j公仔箱論壇 
% z+ j& V' H& g* @7 \* I, N5.39.217.76 ■ 越吃越辣的‘拍碧鹿肉’，色香味俱全。公仔箱論壇8 T% V9 L- G9 O9 V1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q# Q, Y+ p2 w" Z2 ~
$ c8 H( ~5 P; ^# b6 g; K ■ 位于日得拉达曼依善的“Restoran 5 Utara”泰式餐馆，长年营业时间从中午12时至晚上11时。 |
發表於 2012-2-28 04:32 AM
| 