汤汁辣得让人舌尖发麻的泰式酸辣蒸鱼（KengSom），是日得拉“5 Utara”餐馆的熟客或新顾客必尝的招牌菜。鱼形的铁盘下有炭火保温，端上来时汤汁还沸腾着；鲜甜肥美的鱼肉，搭上黄瓜块、羊角豆还有椰心肉，够酸、够辣，让饕客大呼过瘾！
0 h! h. K) F9 `$ `/ k( w1 U7 Htvb now,tvbnow,bttvb) X* j! E9 m1 u
另外，采用刺激性香料炮制、色香味齐全的“拍碧鹿肉”，同样辣得让人额头冒汗、吃得酣畅淋漓。鹿肉的肉质非常有嚼劲，初尝时只觉微辣，连尝几口之后就会开始感觉呛辣！再加上长豆脆脆的口感，不仅适于拌饭，同时也是一道精致的下酒小菜。2 l! ~5 k( v8 m* }: Q! G! ?8 @$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ], v& Z, {4 H/ Q
老板娘阿音说，有些顾客自知不能吃太辣，会事先要求主厨为他们减少辣度。由此可见，对于无辣不欢的食客来说，这里绝对是他们的朝圣之地。5.39.217.76& B. j! j9 G' } z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 P9 V- Y. h4 }+ J2 u9 u
位于日得拉达曼依善（Taman Ihsan）的“5 Utara”泰式餐馆，营业至今已有10余年。老板娘阿音（41岁）透露，这里的菜肴适合各大族群，除了有熟客长年支持以外，经常有来自外坡的食客经熟人介绍后，远道而来享用这家餐馆的泰国料理。公仔箱論壇* e; j4 h) M% U
& O( @/ c; a: a0 f5 ?0 C各种食材完美搭配 招牌开胃餐加拉母芒果tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ A) c: s5 x! E( W6 E9 H
这里的开胃餐，也是招牌之一的“加拉母芒果”，由芒果丝、炸江鱼仔、虾米、花生、以及洋葱等完美搭配制成，酸酸甜甜地、格外开胃。
! v# l1 v: b2 \) K% O0 }7 F% O' ^' v
3 B$ {, e* J: p色彩“沙律鸡”
/ B o4 Q! ]1 z9 X/ k# H% p6 ?. \公仔箱論壇金黄色脆皮的表面淋上大量的香滑美奶滋，再加点辣椒酱作为点缀后，色彩亮丽的“沙律鸡”真让人看一眼就垂涎三尺，咬下去时更是“卡滋卡滋”清脆作响。炸至金黄色的外皮底层是扎实的鸡肉片，吃起来非常有饱和感。菜肴中间还有蔬果沙拉，老板娘说，除了鸡肉，还有沙律鱼、虾仁、油条等等。7 Y& ]% r! Y! `( c- b0 Z+ f
公仔箱論壇: ~( ^' U1 q# |) Q
海鲜乌达8 ?* ?0 \3 R" e u7 `. D
此外，内馅全由虾仁、苏东片，以及去骨鱼肉等鲜料制成的“海鲜乌达”（Otak-otak），吃起来颇有绵密的口感，浓郁的椰浆味在口腔内蔓延，让人忍不住一匙接一匙地往嘴里送。
; F) |9 p3 \" m. M. o1 C. a公仔箱論壇 Y4 {6 r) Y7 W6 J
沙煲冬粉虾
0 R) t5 ?& p. P2 p. L! A. F品尝了几道重口味的泰式极品后，来一锅沙煲冬粉虾，缓缓肠胃。看似平常的冬粉，吃起来却不会太湿、也不会干得哽在喉间，能够处理得如此恰到好处，这就是掌勺的厉害。煲内清甜的鲜虾，配上冬菇片与冬粉，美味至极，令人回味无穷。
, ]. i: S2 i) m( v) R, M& y' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 r( {% Q# {6 _5 u: Y% U8 A
5 |/ ^- g; M( \
 公仔箱論壇+ t8 ], R) T8 n% C: D& U8 }
■ 这里的招牌菜“泰式酸辣蒸鱼”，是偏好酸辣的食客最爱。
( A9 T; h: b% R0 V2 Y+ x公仔箱論壇
! `" @1 [5 C: h2 q, _ 
2 U$ T R+ M/ V7 K- f ■ 正式开动前，可先品尝这里的开胃菜－「加拉母芒果」。
- I; w/ e" Q" |! e7 e- K1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z6 w" V. a$ g5 W- o, e+ D. l5.39.217.76 
/ o5 ]- \" {) F! D7 G5 P' s8 { ■ 越吃越辣的‘拍碧鹿肉’，色香味俱全。
* f: B& Q/ n0 M7 l" ptvb now,tvbnow,bttvb
2 d5 C, I% j8 gtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.76/ k* {# `$ T$ Y6 W7 ^
■ 位于日得拉达曼依善的“Restoran 5 Utara”泰式餐馆，长年营业时间从中午12时至晚上11时。 |
發表於 2012-2-28 04:32 AM
| 