汤汁辣得让人舌尖发麻的泰式酸辣蒸鱼（KengSom），是日得拉“5 Utara”餐馆的熟客或新顾客必尝的招牌菜。鱼形的铁盘下有炭火保温，端上来时汤汁还沸腾着；鲜甜肥美的鱼肉，搭上黄瓜块、羊角豆还有椰心肉，够酸、够辣，让饕客大呼过瘾！
: g$ b2 o1 Y) h1 j6 V+ Z7 ftvb now,tvbnow,bttvb! L( l1 U5 G; Y" {( s, w
另外，采用刺激性香料炮制、色香味齐全的“拍碧鹿肉”，同样辣得让人额头冒汗、吃得酣畅淋漓。鹿肉的肉质非常有嚼劲，初尝时只觉微辣，连尝几口之后就会开始感觉呛辣！再加上长豆脆脆的口感，不仅适于拌饭，同时也是一道精致的下酒小菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& t/ ^% ^5 ]7 E7 j; G/ ~1 A z
" k! C$ z B5 Z; Z! N1 q, T
老板娘阿音说，有些顾客自知不能吃太辣，会事先要求主厨为他们减少辣度。由此可见，对于无辣不欢的食客来说，这里绝对是他们的朝圣之地。
: u! k# X' @5 u: u" n0 w0 g' E# O5.39.217.76; z! @4 @9 Z1 H! H( d6 }! J% w
位于日得拉达曼依善（Taman Ihsan）的“5 Utara”泰式餐馆，营业至今已有10余年。老板娘阿音（41岁）透露，这里的菜肴适合各大族群，除了有熟客长年支持以外，经常有来自外坡的食客经熟人介绍后，远道而来享用这家餐馆的泰国料理。
! q) B3 L5 {. a) E3 l" O
. X! I; x( r& o+ l. Xtvb now,tvbnow,bttvb各种食材完美搭配 招牌开胃餐加拉母芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, c/ G; B4 d' t8 z
这里的开胃餐，也是招牌之一的“加拉母芒果”，由芒果丝、炸江鱼仔、虾米、花生、以及洋葱等完美搭配制成，酸酸甜甜地、格外开胃。
7 F5 [9 _! u; l$ B0 J8 h1 [
0 d; } ]: `0 @: K+ X4 ~3 v* l色彩“沙律鸡”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L4 b) S9 ` Z; G _2 ?/ V% N, `8 ~
金黄色脆皮的表面淋上大量的香滑美奶滋，再加点辣椒酱作为点缀后，色彩亮丽的“沙律鸡”真让人看一眼就垂涎三尺，咬下去时更是“卡滋卡滋”清脆作响。炸至金黄色的外皮底层是扎实的鸡肉片，吃起来非常有饱和感。菜肴中间还有蔬果沙拉，老板娘说，除了鸡肉，还有沙律鱼、虾仁、油条等等。
2 l$ {$ S/ Q$ F5.39.217.76
9 S) H: s; s2 @1 c* t; Y9 M3 |海鲜乌达
/ e2 X) |7 A% l; t) n此外，内馅全由虾仁、苏东片，以及去骨鱼肉等鲜料制成的“海鲜乌达”（Otak-otak），吃起来颇有绵密的口感，浓郁的椰浆味在口腔内蔓延，让人忍不住一匙接一匙地往嘴里送。
$ {" @# y2 k4 S% j' j5.39.217.76* C" |9 T# |; e$ y
沙煲冬粉虾
$ X5 T: k7 i4 I" Y) O1 f品尝了几道重口味的泰式极品后，来一锅沙煲冬粉虾，缓缓肠胃。看似平常的冬粉，吃起来却不会太湿、也不会干得哽在喉间，能够处理得如此恰到好处，这就是掌勺的厉害。煲内清甜的鲜虾，配上冬菇片与冬粉，美味至极，令人回味无穷。
& b1 \* I5 B+ e3 ^' B' k) n' W
; }' ?6 F7 y5 L6 O5.39.217.764 i/ S$ o& y# k' |* E
/ {! s( Q/ G* L& B9 }tvb now,tvbnow,bttvb ■ 这里的招牌菜“泰式酸辣蒸鱼”，是偏好酸辣的食客最爱。$ e+ L' u8 _* G- h
5.39.217.76) u1 `2 j1 j# @
 公仔箱論壇2 s* Q! Q2 J+ D6 E% v, t
■ 正式开动前，可先品尝这里的开胃菜－「加拉母芒果」。tvb now,tvbnow,bttvb" @* g) a$ O+ B* t
* D( I) w+ v4 Y/ S# o5 O+ N Y( vtvb now,tvbnow,bttvb  . Q+ z% |* m( O
■ 越吃越辣的‘拍碧鹿肉’，色香味俱全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T; j4 F3 A/ q
5.39.217.767 Y1 U8 U/ M" k
" @" @+ X# _# _" Qtvb now,tvbnow,bttvb ■ 位于日得拉达曼依善的“Restoran 5 Utara”泰式餐馆，长年营业时间从中午12时至晚上11时。 |
發表於 2012-2-28 04:32 AM
| 