二零一二年二月二十七日 晚上十一时四十九分
& p! V, K* W [公仔箱論壇●曾雪雯tvb now,tvbnow,bttvb# d8 K0 Z. S' S3 X
汤汁辣得让人舌尖发麻的泰式酸辣蒸鱼（KengSom），是日得拉“5 Utara”餐馆的熟客或新顾客必尝的招牌菜。鱼形的铁盘下有炭火保温，端上来时汤汁还沸腾着；鲜甜肥美的鱼肉，搭上黄瓜块、羊角豆还有椰心肉，够酸、够辣，让饕客大呼过瘾！公仔箱論壇+ [( j1 D& u: ?- @, u3 l9 e0 T5 @2 O
另外，采用刺激性香料炮制、色香味齐全的“拍碧鹿肉”，同样辣得让人额头冒汗、吃得酣畅淋漓。鹿肉的肉质非常有嚼劲，初尝时只觉微辣，连尝几口之后就会开始感觉呛辣！再加上长豆脆脆的口感，不仅适于拌饭，同时也是一道精致的下酒小菜。
, ?/ R; M- X* v& [3 M, t( I老板娘阿音说，有些顾客自知不能吃太辣，会事先要求主厨为他们减少辣度。由此可见，对于无辣不欢的食客来说，这里绝对是他们的朝圣之地。
* Y3 y6 q+ p) r' ^8 q公仔箱論壇位于日得拉达曼依善（Taman Ihsan）的“5 Utara”泰式餐馆，营业至今已有10余年。老板娘阿音（41岁）透露，这里的菜肴适合各大族群，除了有熟客长年支持以外，经常有来自外坡的食客经熟人介绍后，远道而来享用这家餐馆的泰国料理。tvb now,tvbnow,bttvb' ^7 Z' s3 L; x' v- D9 i9 r
各种食材完美搭配 招牌开胃餐加拉母芒果
! W- a2 D: d" T0 ? D# L4 B这里的开胃餐，也是招牌之一的“加拉母芒果”，由芒果丝、炸江鱼仔、虾米、花生、以及洋葱等完美搭配制成，酸酸甜甜地、格外开胃。; u" a& Q" M _" h% g
色彩“沙律鸡”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J- d5 N* ^. B" {- L& Y* c
金黄色脆皮的表面淋上大量的香滑美奶滋，再加点辣椒酱作为点缀后，色彩亮丽的“沙律鸡”真让人看一眼就垂涎三尺，咬下去时更是“卡滋卡滋”清脆作响。炸至金黄色的外皮底层是扎实的鸡肉片，吃起来非常有饱和感。菜肴中间还有蔬果沙拉，老板娘说，除了鸡肉，还有沙律鱼、虾仁、油条等等。1 g4 H/ M+ _! z2 B
海鲜乌达
) s) ]% s9 C$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，内馅全由虾仁、苏东片，以及去骨鱼肉等鲜料制成的“海鲜乌达”（Otak-otak），吃起来颇有绵密的口感，浓郁的椰浆味在口腔内蔓延，让人忍不住一匙接一匙地往嘴里送。
+ }! Y- q9 O6 d+ [( U* m0 C$ h公仔箱論壇沙煲冬粉虾
4 s! G3 V; @# j, x% ctvb now,tvbnow,bttvb品尝了几道重口味的泰式极品后，来一锅沙煲冬粉虾，缓缓肠胃。看似平常的冬粉，吃起来却不会太湿、也不会干得哽在喉间，能够处理得如此恰到好处，这就是掌勺的厉害。煲内清甜的鲜虾，配上冬菇片与冬粉，美味至极，令人回味无穷。! c1 e/ b p& m+ X2 P& W
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相关照片
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■ 这里的招牌菜“泰式酸辣蒸鱼”，是偏好酸辣的食客最爱。 0 {" F0 J) n. {- d. }3 N& K. t
' j2 }3 H% X. r" c% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 正式开动前，可先品尝这里的开胃菜－「加拉母芒果」。 公仔箱論壇9 C5 h$ p0 ?' a
( M1 A4 v7 j0 A7 ?1 c' y6 L5.39.217.76■ 越吃越辣的‘拍碧鹿肉’，色香味俱全。 公仔箱論壇" C4 c$ {; k7 H( D( O R G
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■ 位于日得拉达曼依善的“Restoran 5 Utara”泰式餐馆，长年营业时间从中午12时至晚上11时。 | 
發表於 2012-2-27 11:54 PM
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