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" w u* m1 I. Q! T2 Z5.39.217.76【材 料】" U/ [: e) @0 l
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苦瓜 200公克
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辣椒 5公克
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% r3 |8 ] v9 `0 x2 x$ B+ s' X, e5.39.217.76蒜頭 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; y4 |2 A& Y' }. H8 t ~7 y! y! s
- G" C( J( X' w3 p. Q蔥 10公克
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小魚乾 10公克
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7 l2 p- c; ~# Y$ w' [ Y5.39.217.76奶油 5公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙公仔箱論壇3 c1 v, V- c; ?5 C$ e
, G5 Y, h& j* E% F白胡椒粉 1/2小匙5.39.217.76' J a1 |. e; V) z+ |" n* ?; u9 J
) K9 g; ]( K# n$ W9 t8 K& y公仔箱論壇【做 法】 r9 h& K# U* l2 |: |
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
' w9 K' I% L# y% U* Q5.39.217.762.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
8 E) B$ d' |* d. T; k3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。3 j {& O- l: n$ A0 [
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。6 Y$ Q: h" u# d
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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