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2 C5 p. T! y7 u- H7 U4 e8 r( K【材 料】5.39.217.76& X1 _9 L6 ^/ L, {# T# V4 s* C
5 X/ U" M3 t& l& V$ q! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 200公克
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$ l. Z* U) O; b0 z+ y& V3 a8 Z公仔箱論壇辣椒 5公克
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蒜頭 3公克5.39.217.76) T9 [8 [4 j0 q
公仔箱論壇4 y% ^* g8 @, N+ c# j) ], n' z
蔥 10公克公仔箱論壇: I3 { U% U$ @! |. t
) x& y+ g2 k) stvb now,tvbnow,bttvb小魚乾 10公克
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奶油 5公克1 R0 A' j6 r! t' M
6 r- c8 J1 H3 x: x/ T) D公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' @$ M) O4 Z! t9 f5 ^7 X
* m- b. C! J) z! n6 Q, C4 Y% U公仔箱論壇鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙0 F& k' O! H- B( ?6 ^/ t
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【做 法】$ Z( Y1 t. n' }$ T: B2 n
) |) N X, e. K1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
8 Q2 y* r, l5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。1 Z2 q9 z! H* d n3 {
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
+ ^$ `! d- Z* N, W9 jtvb now,tvbnow,bttvb4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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