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) R$ E2 W; C3 B/ z5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ Y4 ^: p+ x
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苦瓜 200公克
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& p: O9 A) [. h. l$ R+ @辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f4 D3 O; |( t8 L. \: D
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蒜頭 3公克5.39.217.761 o: G) E- A2 C- D# O
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蔥 10公克
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小魚乾 10公克
6 Q0 T* ^5 `* u9 D F6 mtvb now,tvbnow,bttvb
& i$ d4 b0 J rtvb now,tvbnow,bttvb奶油 5公克
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【調 味 料】- W" t3 r) E, U0 l4 f8 Y
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 B" ?6 X1 l: s% p2 s6 |
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
& d9 p& c& k+ g1 e0 ? _( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
# A% }! V* C' Z: ^& g3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。% U# O& Y: b) P# E0 f
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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