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【材 料】
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苦瓜 200公克3 v( e: o) ~1 i! {# C& V
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辣椒 5公克
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蒜頭 3公克
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蔥 10公克
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* F9 @- j5 x2 h% f; ~+ D) v7 J3 J2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾 10公克
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. g$ g: ^. [+ Y* [公仔箱論壇奶油 5公克
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【調 味 料】5.39.217.768 O* B7 h2 s6 f7 u8 d' L
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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) b8 e8 O, C. k- J8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】& a# p( b* z" K& N# m
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
- ^6 I7 r+ h9 @% t4 }4 {* I公仔箱論壇2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
% v z- p: L3 J* ~1 _, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。8 g2 V' F4 u5 i. e# l: g% E# m
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇- X% o1 X8 |% x+ f& ]
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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