[中式食譜] 滑蛋牛肉飯

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【材　 料】
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牛肉片 130公克
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白飯 1碗
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( U  y* E0 s! V

  q: l2 ^2 c! P, K5.39.217.76全蛋 1顆
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙* V, w; q6 S7 X0 Q5 ?* b! F
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香油 1小匙公仔箱論壇1 L  ]' \: S' ~- j* x- O' i, n" h

& t' C& h* |/ Z; g3 {7 u公仔箱論壇太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' D1 [6 |4 y* T6 _
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水 180㏄
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【做　 法】
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
4 V7 w6 D' H! l0 O/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。
! z! K  A1 e, S* q' _, ~$ G# {5.39.217.763.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。公仔箱論壇; _% y5 B7 ^- F
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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