[中式食譜] 薏仁牛肉飯

hamtu5168

! R$ |! S, s1 G
公仔箱論壇9 E2 H) F) |. p: l
【材　 料】5.39.217.76! q: Z% I) Q$ R1 k; q& @' m
公仔箱論壇. Z  n7 l" e3 n
牛肉 150公克
- B. y- E' R8 W  }% r! h$ p" htvb now,tvbnow,bttvb3 D4 J1 ^; d0 l! w2 m
白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 E$ Q9 R$ C1 W9 O( q: F
公仔箱論壇+ Y1 n$ D1 S0 U8 [
西芹 2支5.39.217.761 Q% e" [5 h# n* N
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( h$ \: {7 R, W2 P7 j1 j2 }
紅蘿蔔 1/3條5.39.217.76- o) w, |3 J( a9 V+ s  U) m
. t& |* P+ G( i+ l: F
蒜頭 2粒公仔箱論壇4 D- f6 }9 o9 F$ d) I" b

: ^5 T+ a. @) p* P. m' t! S公仔箱論壇薏仁 100公克
1 C/ u. Q- z' q) _" G6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 u9 V- o9 l6 b6 V( o
大蕃茄 1粒
: B  ?! b# W- c! J5.39.217.76
$ }9 ]) ^+ @  V3 U4 G" G6 d' O  I公仔箱論壇【調 味 料】
* x( f% Y. _$ Z2 y- e5.39.217.76! s: v( y; {2 ^, q% {: Y2 }- `
西式香料 1小匙5.39.217.766 M; K) l3 p. F9 w0 z
, a& B! ]4 V+ Y# [
鹽 少許公仔箱論壇3 ^  F6 f* `) N1 m" h1 Y$ c$ T

: q4 ~2 y% _/ s& |# W黑胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 l. W$ ~6 ]9 @9 ?

7 a# w: g: @* R/ s7 c% N5.39.217.76蕃茄醬 1小匙
9 z* V7 C3 T% j8 t  P5.39.217.76公仔箱論壇" f# _1 F9 g0 O. Q5 s- g
【做　 法】
/ f' f9 t, Q0 |$ ^* Q; @
8 j2 D9 H" @; _( V+ gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
! L& H0 @" p) j6 Z3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
$ S: Q5 B1 b6 m7 s& J6 v公仔箱論壇3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。
" D% @) N1 P3 m4 ?4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。公仔箱論壇& g( O& i. H) |; G$ h7 s* s