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[中式食譜] 醬爆肉片


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# ]' p* w: D8 B/ \【材  料】
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5 V. w8 x" O  wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 150公克. ?, w& q) E* p4 o
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青椒 40公克tvb now,tvbnow,bttvb! @0 @# V3 e- o: y2 L! `) N" c9 Z

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太白粉水1小匙
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' G7 V$ Z% i- q" ?3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 _5 Q. I; Q+ ~. W

; p0 y* F! F4 u; D甜麵醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 w+ I% C( x# I  A
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醬油 1小匙
/ ^4 L+ u5 D' h2 M公仔箱論壇5.39.217.764 r5 K" u% j  K6 q0 ?4 M
米酒 1大匙
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9 |; W" [  n" T& B7 l. }tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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9 r7 [* K. `+ ?4 Z( N6 S( W+ l 1小匙
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【做  法】8 w+ A6 s. _* o4 \

* R3 S# G6 }" c公仔箱論壇1.青椒、薑切片;蔥切段,備用。
/ B1 ]" Q# J) ^2 h4 O2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫約60℃,放入豬肉片過油,取出瀝油備用。
3 E0 P( Q) ^: Q0 y5 A: h+ ?! J  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的薑片、蔥段爆香,再放入青椒炒勻。
) O% |7 P4 l) J. h1 p4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻,以太白粉水勾芡即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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