[中式食譜] 醬爆肉片

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+ x* {$ d8 [, S' o6 `: e- d- R# h5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇1 S- l  g# t( y0 L8 J7 b3 |& V
5.39.217.76$ r  R$ h1 ?8 k  `
豬肉片 150公克
/ K& J. X9 J) r. w0 J& Q* |5 k5.39.217.765.39.217.76+ u9 F# d) b& o/ M3 O
青椒 40公克
/ d; N" Z8 Z6 D3 O2 }5.39.217.76& z/ Y1 ?2 j, W- W
蔥 20公克
) Y( J- m- ]* l  Btvb now,tvbnow,bttvb! F* d( |8 e5 h! F# |7 Z' x) B  y
薑 20公克
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% g$ H- L+ s$ z  gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1小匙
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7 x- j# @( c6 m7 ~【調 味 料】公仔箱論壇, }8 M6 m7 T/ D" R: p

0 e; r! Z- o$ f) K甜麵醬1大匙
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醬油 1小匙公仔箱論壇; g3 Y3 n) z* d( A) M3 t& j; U1 @

0 x, a, p$ U9 L7 X+ o公仔箱論壇米酒 1大匙5.39.217.76% p# G5 q& H3 t, \. C1 i7 t7 \

# z9 D- a  X; ~5 h5.39.217.76香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- a) \4 r  B# S" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 {8 |+ L$ o0 g. r
糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q( j9 c' Z3 u6 [$ i# y
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【做　 法】
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
; y2 l5 [" P  T- O+ z" B3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
: s& f! S+ ^, `% N4 ^' |0 I公仔箱論壇3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. e" g# B# V3 `
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇) s0 W! |9 R' T8 @1 c! F0 p% p- p

tchau123

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