[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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【材　 料】
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雞胸肉 1片
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青蔥 1支
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7 ~7 ]4 O6 e5 F# c$ N/ e$ D8 p+ j蒜頭 5粒5 j+ {( }4 w1 ?  N- A( `4 Y

( U& `6 e* h% |7 `- p3 J5 C碧綠筍 1朵公仔箱論壇; B: k# f" _& ~/ `% U. ]0 r9 j5 H$ u
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紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \7 s0 P- V7 S/ d6 Z

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9 X* G5 }, W9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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香油 1小匙
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【做　 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {& w- w  c& Y* d
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
2 D7 s# o: n5 J5 S: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。