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【材 料】公仔箱論壇. W6 @/ x5 l* b! c' I
' S; {5 w4 Z: G; ^tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片公仔箱論壇' ?5 u' S; r' R+ T1 d
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青蔥 1支
4 S! s# q( K% g. D7 g5.39.217.76# P6 T4 C! `/ J& p& Z3 S
蒜頭 5粒' G/ k/ e& p' {. O( H: e8 Q
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碧綠筍 1朵
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/ W! Q% X3 }) p, p0 @5.39.217.76紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙5.39.217.763 c8 u, P% ^2 q& r
# u. _- r D2 \【調 味 料】公仔箱論壇/ b1 b8 ~ j* ?* B0 K4 p
9 ]+ \% p' g2 P A5.39.217.76豆瓣醬 1大匙
. h# E" D6 b3 b4 v$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u3 b( m" L8 R9 Y2 b% H! O5.39.217.76雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H( p/ v4 v, o! o0 k
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香油 1小匙/ J ?. Z' z( Z6 n* l/ e' [; w
/ r# T" I7 V* k N' x ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量2 v" M; V% G: ^- y% Y8 [
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白胡椒粉 適量
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【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
; O# X! [5 ~. D5 \ j; N5 E* f' O ]2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
' `1 G E& E5 I" S, F! }4 H5.39.217.763.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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