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[中式食譜] 沙茶拌米粉


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【材  料】
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& I+ R& w* k8 i2 w' w( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉 100公克5 x: ]) s& M7 Y) N  ~# m# a
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豬肉絲 80公克6 D  i9 k1 u$ a! a' f

! m$ g( F; w& F3 s& X+ B高麗菜絲 30公克
) l, w3 ]7 A+ ^1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y! C# ]9 e& y0 Z# O( W# n. ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 15公克
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【調 味 料】
) y+ a" E  g% Q5 _8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n+ d, L% [+ B3 J; v" U% rtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬2大匙9 u3 v% \% t4 u: S5 s
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牛頭牌原味高湯100㏄3 y" Z) z& R/ a) ~
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1/2茶匙
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細砂糖1/4茶匙! X( A. l8 _: i5 {" h! l! j: x, C

* f* R9 w* _+ n, k0 ?2 v" _【醃  料】
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醬油 1茶匙) O- v6 o% }. p9 l* u+ l
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胡椒粉 少許
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香油 少許
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太白粉 1茶匙
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: c! K: Q- b2 _9 h3 F

6 @! X: e% U  {% Z8 z# q公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨,瀝乾水分後放入碗中,加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
8 c, N1 [. A7 k+ D! J6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘,撈出放入有蓋容器中繼續燜透,滾水繼續煮開,再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
- k! q: r$ g! ]  P$ P* ?, z6 a3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開,加入其他調味料拌勻,熄火加入所有材料拌勻即可。公仔箱論壇: w% d: w$ m, ]2 W* j
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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