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【材 料】# D$ p: j8 X% c
' K/ a3 z9 ?3 B! T" A- v' E0 S: O2 |5.39.217.76細米粉 100公克
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0 M; _+ u3 V3 e" C7 S5 u3 e: E) n豬肉絲 80公克
% _9 A9 _$ x( c Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" \, c3 H% b) r0 Q
高麗菜絲 30公克公仔箱論壇. M' u2 z e* P- u
4 v! C( Y2 `* I Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 15公克
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2 J5 |! S! m1 z0 N0 r: @7 {& Q【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬2大匙
0 {* G6 o4 ]* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; Z- j, o- ~6 Q
牛頭牌原味高湯100㏄
' c3 R J/ Z1 @4 w* m4 V+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U! V" T% N) s% U' @7 `% stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙5 L; Z$ [7 z8 A' _& `& f" y R a
+ i" N# H$ B4 c4 t9 ` G/ S+ ^; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1/4茶匙/ i M$ }' g( K: E1 c9 F2 X7 \* e
( J; n# O" t6 Q0 ]1 k7 V. p【醃 料】公仔箱論壇: F( K* _8 ^) Z% n$ b* f5 a
. |, H0 P& j& D% `( c' D醬油 1茶匙
' F6 F$ _4 c7 |& R/ m& s- h8 o5 L T' a7 y1 x( N3 M& U4 ?
胡椒粉 少許
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香油 少許" i: r5 R! C. k- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; F) g7 ~ u7 y! Q( ]
太白粉 1茶匙
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, \$ }% A5 D( M: ^' Z# | c, t6 J5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇- @8 q9 Y8 I2 f. b
 公仔箱論壇# p6 ^7 ~* p1 R
1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H# @6 U* v% d9 [9 ]8 k" @! T
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
# U9 t+ a8 ]( G" f+ M5 a9 `tvb now,tvbnow,bttvb3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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