[中式食譜] 椒麻鸡丝凉面

limimi

椒麻鸡丝凉面2 a* b, F) y+ x! A+ b$ |
原料：
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- \( G/ N. {6 i% D* }7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡脯肉、面条、青椒（尖椒或柿子椒都行）、黄瓜、豆干、香葱、香菜、白芝麻（熟）、豆豉辣椒酱、芝麻酱、蚝油、镇江香醋、鸡精、生抽、麻油（香油）、白糖。
8 w$ ~& r4 B/ G# y; d* P+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S7 T- w2 ^) r! Y5.39.217.76做法：5.39.217.76& ?+ t; A+ t7 Y: m$ |! y

8 n9 I( e2 q0 k% t5 ~: |2 a  f9 w: c1、将面条煮好，用凉开水过凉（面不要煮的太熟）入冰箱冷藏室保存；
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3 A0 ]- O, a7 N2 q5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡脯肉煮熟（记得把鸡脯肉上的少量鸡油都去干净，会有腥味）也用凉水过凉后，撕成鸡丝；tvb now,tvbnow,bttvb6 `3 ^% v6 V$ O" z5 G6 }

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) Z9 E, A( L; h( F- E5.39.217.763、将青椒、香葱、黄瓜、香菜都洗净，青椒和黄瓜都切丝、香葱也斜切成丝（刀功有限的话切成末也成^_^呵）、香菜切碎；tvb now,tvbnow,bttvb- i* r) i5 q, i* ]! b+ c

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+ D2 A& b0 D: u3 G6 qtvb now,tvbnow,bttvb4、将豆干切成较细的丝，用油炸脆，滤油备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: k3 L  ]* P, H) Y
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; S. b' s2 J+ `: {2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5、取一空碗，放适量豆豉辣椒酱、适量芝麻酱、适量鸡精、适量蚝油、适量香醋、适量生抽，少许白糖、还有香油，充份搅拌均匀；（各种料的量可以根据自己口味调整，没有啥硬规定的^_^所以我只写适量）；5 }9 C, R4 Q9 t( S- |
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6、将冰箱中的面条取出，分装入盘（或碗），放入黄瓜丝、青椒丝，把调好的汁淋在面条上，撒上芝麻、豆干丝、香葱、香菜。吃时拌匀即可^_^$ ~0 X! g6 _# {0 X8 |( Z
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好了^_^漂亮好吃的“椒麻鸡丝凉面”带着丝丝凉意亮相了～

Alan8166

Thanks..