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【材 料】
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牛肉片 100公克# e. o/ K) Y A. g, q
2 R( d/ h5 \# w) N% vtvb now,tvbnow,bttvb大陸妹 80公克
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乾辣椒 20公克
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6 l0 Z0 d R) r公仔箱論壇花椒 5公克; s/ ~6 C' M3 F& G
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薑末 10公克9 d5 v, N5 j. ~3 q! {9 {
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豆豉 5公克
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白芝麻 適量
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香菜 適量
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【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊' v0 G8 J2 `; v6 Z' I9 ~
. N0 j7 p6 r& Z% s$ v9 K0 f2 B5.39.217.76牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙' U, ]+ w: _" c% p, ]5 O! f0 R
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辣豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇! E2 I/ _/ l" d$ U
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糖1小匙
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水700CC
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【做 法】公仔箱論壇$ ?; o+ j# Q6 @. n6 _
, T3 Z4 V3 }; x7 S4 O& f5.39.217.761.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
( U* o* \9 A) J6 j' K: a2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: t0 J2 S* r1 D
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- M0 q2 W; p: t- s2 f
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p2 U0 a( ?- a
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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