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【材 料】2 ^9 N% ~ c, _& E8 x& N
 公仔箱論壇- {" u- f' Q! h/ Y
牛肉片 100公克
0 Y. i* W E4 C, J' e( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H6 c& m0 ^( F( P9 e1 ^& f# Rtvb now,tvbnow,bttvb大陸妹 80公克
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乾辣椒 20公克
9 D3 l4 {# d( u" s4 u! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K2 p5 ~7 I! o0 {! @( b, {
花椒 5公克
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薑末 10公克; Q$ `# A0 E" Z& l( H
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豆豉 5公克
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白芝麻 適量5.39.217.766 C( k, d) [% Z: r2 q: d
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香菜 適量& J5 _( }! d: Q
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【調 味 料】
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$ e: Y3 F! i, x. H7 c% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# _& Z( `- u) C4 K' t- c, y
: V* r9 g& M% e% H* `公仔箱論壇辣豆瓣醬 1大匙
- |, C( j- h' ^0 p9 E3 i$ O. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a# K7 ~: z2 P$ B. k
糖1小匙
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水700CC
: l5 Y$ f( C7 w- x4 r* T' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N, A9 V/ N( N, @! C【做 法】
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+ S, ^ E% \4 O7 |; ptvb now,tvbnow,bttvb1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
, b* W$ t9 X9 q. M2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。5.39.217.76' g5 D$ i! P7 U" r. `! V+ d& a
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
3 b8 s8 x$ j7 z7 h2 @4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 X) D! Y8 W' E/ a
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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