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【材 料】
4 }" Z: ^4 }3 [0 R$ f4 R. ~8 Y X5.39.217.76
. e4 h: V' M3 P牛肉片 100公克
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大陸妹 80公克& H9 ^- _8 l5 O9 b- ?( X
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乾辣椒 20公克公仔箱論壇4 N+ {# A6 m& f: O" L, j7 W
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花椒 5公克
& ?6 h0 A1 ~; E+ `8 o. ~tvb now,tvbnow,bttvb( H' _- j/ c9 l1 B, ]
薑末 10公克
. y0 C* d1 a5 X# w9 b公仔箱論壇
. A* z! K: i" n5 J+ T豆豉 5公克
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9 g8 Y q8 G2 ^' K1 w" Q3 _. ]2 L6 j& d5.39.217.76白芝麻 適量
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香菜 適量
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: Z; n1 x5 H* I `- S/ \【調 味 料】& O Y& S1 y2 b* V2 i1 t/ s! N
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊8 V( K0 D6 e+ F2 q/ t; z' e" y
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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, ^7 r2 L- [0 f' ]' Y' ]* \辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.766 r) ?7 P/ f' E/ w
& i$ [- l, ]! ]( i糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U$ B$ A) ]6 ]" r
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【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。tvb now,tvbnow,bttvb |( H/ s0 f$ K. ?! P; P M9 I7 a
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# K2 m' W, d3 r0 \+ B
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。5.39.217.76" X6 D1 R U8 M& ~- o5 E
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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