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' s$ N; Y; N! @7 _2 z5 k【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) K* z, {$ p/ O1 d' V! N9 s
$ X7 J$ ]: U- b7 Z vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 100公克0 g" P% o# x! h' z
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大陸妹 80公克3 S) ^3 \/ \% h/ u) k* N0 u o
5.39.217.76: l' A6 n; I7 O3 O! a& M, k: F
乾辣椒 20公克! L, F' G+ j1 J3 I6 b: J
! W0 N* e% i3 `5 Z# o% m5.39.217.76花椒 5公克
$ b+ E* B7 _/ n0 J; [- vtvb now,tvbnow,bttvb9 A% n" V+ h1 G8 f" }
薑末 10公克
' a' o; Z) q3 v公仔箱論壇公仔箱論壇& q, p8 C- U5 F9 M
豆豉 5公克5.39.217.76/ \" U3 K. t; X9 X1 n* V( y: D+ p
9 ^, F% P' u3 B' m7 r# u/ b7 ~白芝麻 適量
+ t' m z6 s( j$ ^9 t. G6 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 q; j$ d7 d, V* }; h. l4 P
香菜 適量
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; U7 }# ~- @3 s+ R0 ~" e3 Q" Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& a5 m& i+ z: z0 O9 o
公仔箱論壇3 w5 f" S7 @* o4 ^1 Y' t# C- r) H8 ~
牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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+ H8 Q6 j) n! r m$ L# X: Ntvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙5.39.217.76 t9 h$ Z5 M& a
: |0 a2 h* G9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1大匙
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糖1小匙
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水700CC
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【做 法】3 M# O$ A& q( J6 b
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
& x( t. C$ E/ X& z% X6 U4 }2 m2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
0 I/ T: b \! f2 t. ]2 _5.39.217.763.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。公仔箱論壇" ~. @! B% b3 k: e) u: K5 q
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。- v/ u; U3 c9 E# @2 T/ V" D# r1 M
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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