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牛肉片 100公克
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5 M0 R6 b5 m x* M- e乾辣椒 20公克5.39.217.76# i+ c( H8 r% ?' y# R3 W/ o! `5 U
4 F0 L' R; L% X9 x9 p- W) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克公仔箱論壇, f- k1 E ~3 H( ^& M
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薑末 10公克
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2 B4 i/ m4 W( c8 u& Q* q, w白芝麻 適量
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香菜 適量5.39.217.76# z e$ u. d" ?
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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# V i- m5 W' z, ~5.39.217.76辣豆瓣醬 1大匙& E% t/ E7 m- K9 D, n
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水700CC
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【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
6 A1 n k0 @& q8 f5 b; ]+ f* `2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 ]$ p' p- i: q! ]7 }
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。5.39.217.764 B' N$ Q! q& Q7 Y) l: z7 L
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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