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【材 料】5.39.217.76) s% J# f l& t9 X
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牛肉片 100公克( z( n- z. d# Q# f8 ]/ f' D k- }
# v1 n* F2 b4 ^, K' s% C3 p5.39.217.76大陸妹 80公克5.39.217.76. c8 s6 M/ G& Q0 [5 b) J1 w; j+ j% b
/ h) C! ]( z0 N5.39.217.76乾辣椒 20公克公仔箱論壇, H8 S( ]2 n( e) }
" Q' I3 y% m" @5.39.217.76花椒 5公克
0 y/ R7 k+ ]; |
, j$ ?( j" W$ T o2 D+ M/ o薑末 10公克, G' B, A5 h- C- X/ l# l0 t
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豆豉 5公克* y: e9 I v* Z6 m' N
4 i: S) O! f* W! ]* E8 b
白芝麻 適量
% X4 a$ p3 f+ f: N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m' B4 [# r9 n
香菜 適量
* d9 z' Y/ I* E) ? d# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V, \4 h3 |+ S8 z
【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊" |4 R2 n0 V; `; w- o
公仔箱論壇! W! i" M" p3 T- D+ p/ Q6 o- ~, Z% M
牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙5.39.217.76- }+ {' I/ K, H
* l9 Q+ ^4 P8 |$ q8 \( s7 m辣豆瓣醬 1大匙4 d5 j! A/ H* V" _" F
4 L9 R$ p# g3 S/ c5.39.217.76糖1小匙公仔箱論壇- C% D% T4 u3 {+ }" @% v
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水700CC5 S1 F& R8 J/ n5 g% L) ?. i6 [
0 i. m- B3 V- k8 M. W5 C* d+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.76' p2 b" L: G$ x7 h2 j
! i. x: V- Z$ W& a公仔箱論壇1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
|: O9 v, t* ~4 T/ t2 d% Z1 g# n2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
4 X2 o* M% @! j5 p) W% L5 e2 ?3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
; J. o! {* A0 _1 Y" e& m5.39.217.764.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。5.39.217.76) E# _; ^3 u% t
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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